John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
* airson an taois pasta
- 150 g Flùr pasta
- 1 Egg
- 0,5 tsp Salt
- 2 tbsp uisge
* airson an lìonadh
- 200 g Mion-fheòil ùr
- 1 Sùgh ùr
- 2 Cloves garlic
- 1 tbsp Duilleagan peirsil tioram
- No 3 tbsp ùr
- Salt
- Piobar ruadh air a phronnadh
* airson an t-sluic
- 250 g Yogurt Turcach
- Süzme = 10% geir
- 1 Sùgh ùr
- 1 Clobhsa garlic
- 1 briogais Salt
- 1 briogais Piobar ruadh air a phronnadh
Stiùireadh
- Airson an taois pasta, glùinear na grìtheidean gu lèir còmhla (co-dhiù 5 mionaidean), mean air mhean cuir uisge ris.
- Còmhdaich ann am film cling agus leig leam fois airson timcheall air 20-30 mionaid aig teòthachd an t-seòmair.
- Aig an aon àm, ullaich an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, craiceann agus gearradh an t-seabhag agus an garlic. Gearr peirsil ùr cuideachd (gu mì-fhortanach cha robh gin agam a-staigh, agus mar sin ghabh mi feadhainn tiormaichte). Meudaich a h-uile càil còmhla agus ràithe airson blas.
- Ullaich an dip aig an aon àm gus an urrainn dha a dhol a-steach gu math. Gus seo a dhèanamh, measgachadh na h-uile stuth còmhla. (Faodaidh tu an t-seabhag agus an eòrna a rùsgadh còmhla agus an gearradh nam pìosan beaga.) Cuir ann am bobhla le mullach agus cuir a-steach don fhrigeradair.
- Rol a-mach an taois pasta gu math tana, is fheàrr seo a dhèanamh le inneal pasta. An uairsin gearradh ann an ceàrnagan 4-5 cm.
- Cuir cuid den lìonadh air a’ mhullach. Brùth na h-oiseanan còmhla chun mheadhan thairis air an lìonadh.
- Thoir gu leòr uisge saillte gu boil agus bruich am pasta ann airson timcheall air 6-7 mionaidean.
- An uairsin dòrtadh a-steach do colander. Sgaoileadh air truinnsearan agus an dara cuid cuir iogart ris a 'phlàta no cuir air leth air a' bhòrd.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 164kcalGualaisgean: 18.9gProtein: 10.5gFat: 5g
