John Myers
tàthchuid:
- 1 Oinniún dearg
- 200 g carrran
- 1 tbsp ola ráibe
- 75g Lionsan dearga
- 2 tbsp pùdar curraidh tlàth
- Broth glasraich 400 ml
- 400 ml de sùgh tomato
- Salt
- 50g cnothan cashew
- 0.5 fret coriander uaine
Peel oinniún agus gearradh gu breagha. Nigh, craiceann agus dìsnibh na currain gu breagha. Sguab an oinniún ann an ola ann an sospan. Cuir ris na carranan, na lòganan, agus a 'churaidh, agus sautee airson 2 gu 3 mionaidean. Thoir a-steach a 'bhroth agus an sùgh tomato, thoir a h-uile càil gu boil agus bruich leis a' mhullach air teas meadhan airson timcheall air 20 mionaid.
Anns an eadar-ama, gearraich na cnothan cashew gu garbh agus ròstadh iad gu aotrom ann am pana gun geir. Thoir a-mach agus leig le fuarachadh. Nigh an coriander, crathadh tioram, spìon na duilleagan agus gearradh gu garbh, measgachadh leis na cnothan cashew.
An dèidh a bhith a 'còcaireachd, cuir às a' phoit bhon teas, glan an brot le inneal-làimhe, agus ràithe le salann. Ullaich an brot dal ann am bobhlaidhean agus frithealadh air a chrathadh leis a’ chas-sheillein agus an coriander.
Luachan beathachaidh (gach seirbheis):
450 kcal, 18 g pròtain, 22 g geir, 39 g carbohydrates, 12 g fiber, 127 mg calcium, 35 mg purine
Air a mholadh airson:
- reamhrachd
- acne
- airtritis
- bruthadh-fala àrd
- an t-siùcair
- Diverticulosis (glanadh na grìtheidean airson a’ mhullach leis a’ bhrot no mash iad)
- glè spùtach
- neo-èifeachdas cridhe
- Syndrome metabolic
- lòinidh
- psoriasis
- losgadh-cridhe / reflux
