John Myers
Ro-ràdh: Beairteas biadh fìor Mheicsiceo
Tha biadh Mexico ainmeil air feadh an t-saoghail airson a bhlasan beòthail agus dàna, agus chan eil e na iongnadh gu bheil e mòr-chòrdte am measg mòran de dhaoine a tha dèidheil air biadh. Tha biadh Mheicsiceo na chomharrachadh air eachdraidh bheairteach na dùthcha, cultar eadar-mheasgte, agus stuthan ùra. Tha biadh Mheicsiceo na mheasgachadh de dhualchasan còcaireachd eadar-dhealaichte, a 'gabhail a-steach buaidh dhùthchasach, Spàinnteach agus Afraganach. Chan ann dìreach mu dheidhinn tacos, burritos, agus guacamole a tha biadh Mheicsiceo; tha e na bhiadh eadar-mheasgte agus iom-fhillte a tha airidh air a sgrùdadh.
Dèan sgrùdadh air na taighean-bìdh as fheàrr san sgìre agad
Ma tha thu a 'coimhead airson na taighean-bìdh as fheàrr faisg air làimh a tha a' frithealadh biadh fìor Mheicsiceo, tha grunn rudan ann as urrainn dhut a dhèanamh gus an lorg. An toiseach, faodaidh tu molaidhean iarraidh bho do charaidean no do luchd-eòlais a tha eòlach air biadh Mexico. San dàrna h-àite, faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air lèirmheasan air-loidhne air àrd-ùrlaran leithid Yelp, TripAdvisor, no Google Maps. San treas àite, faodaidh tu bruidhinn ri blogairean bìdh ionadail no eòlaichean còcaireachd a tha air ath-sgrùdadh a dhèanamh air taighean-bìdh Mexico san sgìre agad. Le bhith a’ dèanamh an rannsachaidh agad mus tadhail thu air taigh-bìdh Mexico, cuidichidh sin thu gus na h-àiteachan as fheàrr a lorg a bhios a’ frithealadh biadh fìor Mheicsiceo.
A ’Tuigsinn Cuisine Roinneil Mexico: Sealladh farsaing
Tha biadh Mheicsiceo eadar-mheasgte agus ag atharrachadh bho sgìre gu sgìre. Tha biadh ann am Mexico a Tuath ainmeil airson a fheòil grilled, steibh, agus tortillas flùr. An coimeas ri sin, tha biadh Southern Mexico air a chomharrachadh le bhith a 'cleachdadh spìosraidhean, sàsaichean mòra, agus tortillas arbhair. Tha biadh Meadhan Meagsago na mheasgachadh de bhiadhan a Tuath agus a Deas agus a’ toirt a-steach soithichean mar chiles en nogada agus pozole. Faodaidh tu a bhith a’ tuigsinn nan eadar-dhealachaidhean roinneil ann am biadh Mexico do chuideachadh le bhith a’ cur luach air iomadachd traidiseanan còcaireachd na dùthcha.
An Ealain airson Tamales a dhèanamh: traidisean Mheicsiceo
Is e biadh traidiseanta Mheicsiceo a th 'ann an tamales a tha air a dhèanamh le masa (taois arbhair) agus air a lìonadh le feòil, glasraich no càise. Tha iad air am pasgadh ann an cromagan arbhair agus air an steamadh. Tha tamales na mhias saothair-dian a dh’ fheumas foighidinn agus sgil airson ullachadh. Tha dèanamh tamales na ghnìomhachd coitcheann ann am Mexico, far am bi teaghlaichean is caraidean a’ cruinneachadh gus an dèanamh còmhla. Tha tamales na mhias blasta is fallain a tha a’ còrdadh ri daoine de gach aois.
A’ Savoring the Flavorful Mole: A Mexican Classic
Is e sàsa clasaigeach Mheicsiceo a th’ ann am Mole a tha air a dhèanamh bho mheasgachadh de ghrìtheidean leithid chileagan, cnothan, sìol, spìosraidh agus seoclaid. Is e sàsa iom-fhillte is beairteach a th’ ann am mole a thathas a’ cleachdadh airson blasad fhaighinn de mheòran, enchiladas, agus soithichean traidiseanta Mexico eile. Is e pròiseas ùine a th’ ann a bhith a’ dèanamh moile a tha a’ toirt a-steach a bhith a’ ròstadh agus a’ bleith na grìtheidean agus an uairsin gan suathadh airson uairean. Is e sàsa blasta is ioma-chruthach a th’ ann am Mole a tha na phrìomh stàball de bhiadh Mexico.
Am Biadh Sràide as Fheàrr ann am Meagsago: Tacquerías agus Barrachd
Tha biadh sràide Mheicsiceo na phàirt bheothail agus inntinneach de chultar còcaireachd Mheicsiceo. Bho sheasamh taco gu luchd-reic quesadilla, tha biadh sràide Mheicsiceo a 'tabhann raon farsaing de roghainnean bòidheach agus ruigsinneach. Is e tacos am biadh sràide as ainmeil ann am Mexico, agus bidh iad a’ tighinn ann an iomadh seòrsa, leithid al pastor, carne asada, agus barbacoa. Tha biadh sràide mòr-chòrdte eile a’ toirt a-steach elotes (arbhar grilled air a’ chob), churros (taois friochte milis), agus helados (reòiteag).
Cho cudromach sa tha Tequila agus Mezcal ann an Cultar Mheagsago
Is e tequila agus mezcal dhà de na deochan alcol as ainmeil ann am Mexico. Tha tequila air a dhèanamh à agave gorm, agus tha mezcal air a dhèanamh à seòrsa sam bith de agave. Tha an dà chuid nam pàirt riatanach de chultar Mheagsago, agus bidh iad gu tric air an ithe aig cuirmean agus saor-làithean. Bidh tequila agus mezcal cuideachd air an cleachdadh ann an iomadh cocktails traidiseanta Mexico, leithid margaritas agus palomas. Le bhith a’ tuigsinn eachdraidh agus cudromachd cultarail tequila agus mezcal faodaidh tu barrachd doimhneachd a chuir ri do mheas air biadh Mexico.
Roghainnean glasraich is vegan ann an biadh Mheicsiceo
Tha biadh meicsigeach na phàrras dha lusan-glasraich agus vegans, leis gu bheil e beairteach ann am pròtanan stèidhichte air planntrais agus grìtheidean leithid pònairean, arbhar, agus avocado. Faodar mòran de shoithichean traidiseanta Mheicsiceo atharrachadh gu furasta gu daithead glasraich no vegan. Mar eisimpleir, an àite feòil a chleachdadh ann an tacos, faodaidh tu glasraich no pònairean grilled a chleachdadh. Tha biadh Mheicsiceo cuideachd a 'toirt a-steach mòran shoithichean a tha gu nàdarrach vegan, leithid guacamole agus salsa.
A’ sgrùdadh milseagan Mheicsiceo: Bho Churros gu Flan
Tha milseagan Meicsigeach na dhòigh math air biadh a thoirt gu crìch no tachartas sònraichte a chomharrachadh. Is e milseag clasaigeach Mexico a th’ ann an Churros a tha air a dhèanamh suas de thasg friogais air a chrathadh le cinnamon agus siùcar. Tha Flan na mhullach meadhanach mòr eile ann am Mexico a tha na chustard uachdar le siùcas caramel. Tha milseagan Meicsigeach cuideachd a’ toirt a-steach buñuelos (pasganan friochte crispy), cèic tres leches (cèic spong làn de thrì sheòrsan bainne), agus arroz con leche (maragan rus).
Co-dhùnadh: Gabhail ri Cultar Mheagsago tron Bhiadh
Tha biadh Mheicsiceo na traidisean còcaireachd beòthail agus eadar-mheasgte a tha na sgàthan air eachdraidh agus cultar beairteach na dùthcha. Bho bhiadh sràide gu biadh bìdh, tha biadh Mheicsiceo a 'tabhann raon farsaing de shoithichean blasda is dearbhte as fhiach a rannsachadh. Le bhith a’ gabhail ri biadh Mexico, gheibh thu tuigse nas doimhne air traidiseanan, daoine agus cultar na dùthcha. Mar sin, rachaibh a-mach agus faigh a-mach na taighean-bìdh as fheàrr faisg air làimh a bhios a’ frithealadh biadh fìor Mheicsiceo, agus a gheibh blasad de bhlas Mexico!
