Ro-ràdh: A’ sgrùdadh a’ bhiadh as fheàrr ann an Astràilia
Tha Astràilia na phoit leaghaidh de chultaran, agus tha a bhiadh a’ nochdadh an iomadachd seo. Bho bhlasan beairteach an tucker preasan dùthchasach gu soithichean biadh mara fìnealta an oirthir, tha sealladh bìdh Astràilia a ’tabhann rudeigin don h-uile duine. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air na h-eisimpleirean as fheàrr de bhiadh Astràilianach, bho barbecues meaty gu milseagan a tha air fhàgail, agus a h-uile càil eatarra.
Ge bith co-dhiù a tha thu nad neach-bìdh eòlach no nad neach-siubhail neònach, chan eilear ag ionndrainn tabhartasan còcaireachd Astràilia. Leis a’ mheasgachadh de bhlasan eadar-nàiseanta agus grìtheidean dùthchasach gun samhail, tha biadh Astràilianach na fhèis dha na ciad-fàthan. Mar sin dàibheadh a-steach agus faigh a-mach an rud as fheàrr a tha aig Astràilia ri thabhann.
Na iongantasan air biadh mara Astràilianach
Le còrr air 25,000 cilemeatair de chladach, chan eil e na iongnadh gu bheil biadh mara na phrìomh stàball de bhiadh Astràilianach. Bho mhuasgain-chaola sùgh gu giomach sùghmhor, tha biadh mara Astràilia gun samhail a thaobh cho ùr is a tha e. Am measg cuid de na soithichean biadh mara as mòr-chòrdte tha barramundi grilled, eisirean le mignonette, agus iasg crispy agus sliseagan.
Is e aon de na biadhan mara as ainmeil ann an Astràilia am biast Balmain, seòrsa de ghiomach sleamhainn nach fhaighear ach ann an uisgeachan Astràilia. Gu tric bidh na mialan milis, feòil seo air an grilled le ìm garlic no ann am biadh pasta uabhasach. Is e biadh mara eile a th’ ann am biast Bàgh Moreton, seòrsa de ghiomach ceann rèidh a lorgar anns na h-uisgeachan tana far oirthir Queensland. Gu tric bidh na creutairean blasta seo air an toirt seachad le taobh de garlic aioli no ann an stew biadh mara stèidhichte air tomato.