Emma Miller
Dhaingnich an Dr Hiroshige Itakura gu bheil cuid de fheartan sònraichte aig searbhag chlorogenic, a tha a’ toirt searbhas agus dath dha cofaidh. Is e cofaidh aon de na deochan as urrainn cuideam fala a lughdachadh ann an cuid de chùisean. Chaidh seo aithris le Hiroshige Itakura, lighiche agus stiùiriche Clionaig Shibaura Iapanach.
Thug an dotair fa-near gum bu chòir fìonag no lemon a chur ri cofaidh. Chomhairlich e trì gu ceithir cupan den deoch seo a òl gach latha gus buaidh polyphenols a leudachadh.
Dhaingnich Itakura gu bheil grunn fheartan buannachdail aig searbhag clorogenic, a bheir searbhas agus dath dha cofaidh, a’ toirt a-steach buaidhean antibacterial anns na caolan, casg air crìonadh gnìomhachd grùthan, agus myopia.
A rèir an dotair, chlorogenic acid a 'bunailteachadh bruthadh-fala, a' cur bacadh air leasachadh atherosclerosis, agus a 'cuideachadh a' losgadh barrachd geir, a tha a 'leantainn gu àrdachadh ann an caiteachas lùtha. Tha e cuideachd comasach air sèid anns a 'bhodhaig a chumail fodha, a' lughdachadh cruthachadh plac air ballachan shoithichean fala agus a 'dìon nan ceallan endothelial annta fhad' sa tha iad a 'cumail suas an elasticity.
Thuirt an t-eòlaiche gum bu chòir fìonag a chur ri cofaidh gus buaidh searbhag clorogenic a neartachadh. Tha buaidh seo tòrr nas làidire na buaidh fìonag agus cofaidh a-mhàin.
