Mar a thèid blueberries a thiormachadh
Ma thiormaicheas tu do ghorman san adhar, bu chòir dhut aire a thoirt do àite a tha air a dhìon le uisge.
- Nigh na blueberries, cuir air falbh dearcan millte agus thoir air falbh na gasan.
- Leudaich na dearcan thairis air farsaingeachd mhòr air bòrd bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear bèicearachd. Faodaidh tu cuideachd tubhailtean pàipeir a chuir air bòrd.
- Bu chòir na dearcan tiormachadh airson grunn làithean. Gus molltair a sheachnadh, bu chòir dhut an tionndadh a-rithist is a-rithist.
- Aon uair ‘s gu bheil na dearcan air tiormachadh, faodaidh tu an stòradh ann am pasgan dùmhail.
Blueberries tioram san àmhainn
Leis an dòigh seo, cuideachd, mus urrainn dhut tòiseachadh air tiormachadh, feumaidh tu na gorman-gorm a nighe, na measan millte a rèiteach agus na stalks a thoirt air falbh.
- An uairsin cuir a-mach pàipear parchment air duilleag bèicearachd agus spread na blueberries air. Dèan cinnteach gu bheil àite gu leòr eadar na dearcan fa leth.
- Teas an àmhainn gu 50 ° C aig a 'char as àirde. Ann am modh convection, faodaidh tu cuideachd barrachd air aon treidhe a chuir san àmhainn aig an aon àm.
- Gus am bi an taiseachd a 'teicheadh bho na dearcan, feumaidh tu spàin còcaireachd a chlampadh ann an doras an àmhainn.
- An uairsin fàg na dearcan san àmhainn airson timcheall air 3-5 uairean, a rèir am meud.
- Às deidh dha na blueberries a bhith air fhuarachadh, faodaidh tu an stòradh ann an soithichean plastaig dìonach no cnagain mullach sgriubha.