John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Fillet broilleach nan lachan:
- 2 Fillets broilleach lachan à 270 g
- 4 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
- 4 prìnichean mòra Piobar dathte bhon mhuileann
- 1 arc Foil alùmanuim
Sauce:
- Stoc lachan ròsta
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 10 tbsp Uachtar còcaireachd
- 5 Pìosan ìm / cnagan
- 2 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
- 1 tsp Sabhs soy milis
Pineapple-Mango-Càl Dearg:
- 200 g / 2 frithealadh Pineapple-Mango-Càl dearg reòta timcheall air. 300 g / cinneasachadh fhèin *)
Bàlaichean almain:
- 200 g Bàlaichean almond reòta 10 pìosan
- 1 arc Pàipear Parch
Stiùireadh
Fillet broilleach nan lachan:
- Nigh na bileagan broilleach na lachan, tiormaich iad gu mionaideach le pàipear cidsin, gearraich taobh a ’chraicinn thairis air le sgian geur (an aire: na bi a’ gearradh a-steach don fheòil!), Fry taobh a ’chraicinn ann am pana gun ola airson timcheall air 5 mionaidean. tha an craiceann beagan tana. Cuir na bileagan broilleach na lachan air taobh na feòla agus cuir iad san fhrigeradair airson 5 mionaidean eile. Cuir leis an taobh feòil sìos air mias àmhainn, ràithe le salann mara garbh bhon mhuileann (2 uinneanan mòr gach fear) agus piobar dathte bhon mhuileann (2 uinneanan mòr gach fear), san àmhainn ro-theasachadh air a ’chrann meadhanach aig 200 ° C. airson timcheall air. 20 - Fry / bruich airson 25 mionaidean agus cleachd gnìomh a’ ghrill airson na 5 mionaidean mu dheireadh. Paisg na bileagan broilleach na lachan ann am foil alùmanum, leig leotha fois airson 5 mionaidean agus an uairsin gearradh iad gu trastain gu timcheall air. 1 cm de thighead sliseagan le sgian geur.
Sauce:
- Cruthaich crùbanan arain (2 tbsp) a-steach don geir ròsta, goirid donn / stir-fry, deglaze leis an uachdar còcaireachd (10 tbsp), cuir a-steach na flakes ìm agus ràithe le salann mara garbh bhon mhuileann (2 pinch mhòr) agus 1 teaspoon ketchup. Leig leis a h-uile càil suirghe gu socair airson beagan mhionaidean.
Pineapple-Mango-Càl Dearg:
- Leig leis a 'chàl pineapple-mango-dearg a bhith a' leaghadh ann an ùine agus teas airson frithealadh. *) Faic an reasabaidh agam: Pineapple-Mango-Red Cabbage Tha seòrsa sam bith eile de chàl dearg comasach cuideachd, me càl dearg ann an glainne no reòta, msaa.
Bàlaichean almain:
- Ullaich na bàlaichean almain san àmhainn a rèir an stiùiridh air a 'phacaid.
Dèan seirbheis:
- Dèan frithealadh air filet broilleach na lachan le sabhs, càl pineapple-mango-dearg agus bàlaichean almain.
