Ro-ràdh: Dè a th’ ann an Nachos Mexico?
Tha Nachos Mheicsiceo na mhias mòr-chòrdte a thàinig bho cheann a tuath Mexico. Tha iad air an dèanamh de chips crispy tortilla le diofar ghrìtheidean leithid càise, feòil, pònairean is glasraich. Tha a’ mhias ainmeil airson a bhlasan blasta is dàna, a tha air a dhèanamh na phrìomh stàball ann am biadh Mexico agus greim-bìdh mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail.
Eachdraidh Nachos: Tùs agus Evolution
Tha eachdraidh nachos a’ dol air ais gu 1943 nuair a ràinig buidheann de luchd-ceannach acrach taigh-bìdh ann am Piedras Negras, Mexico às deidh uairean. Chruinnich Ignacio “Nacho” Anaya, neach-frithealaidh, a ’mhias gu sgiobalta bho na h-aon ghrìtheidean a bha rim faighinn: sliseagan tortilla, càise, agus piobair jalapeno. Thàinig am biadh gu bhith na bhuail sa bhad, agus a dh'aithghearr, chaidh gabhail ris le taighean-bìdh is bàraichean thairis air a 'chrìch ann an Texas, far an do dh'fhàs e gu bhith na nachos an latha an-diugh air a bheil sinn eòlach an-diugh.
Tàthchuid: Traidiseanta vs Nuadh-caochlaidhean
Tha nachos traidiseanta Mheicsiceo air an dèanamh le stuthan sìmplidh leithid sgioban tortilla arbhair, queso fresco, pònairean refried, agus pepagan jalapeno. Ach, tha eadar-dhealachaidhean an latha an-diugh air barrachd stuth a chuir ris leithid feòil-mart talmhainn, cearc, no muiceann, guacamole, uachdar searbh, agus salsa. Tha cuid de dh’ atharrachaidhean eadhon air sgoltagan buntàta no sliseagan buntàta milis a chuir an àite chips tortilla.
Ullachadh: Dòighean agus Molaidhean
Gus nachos traidiseanta Mheicsiceo ullachadh, bidh na sgoltagan tortilla air an frioladh gu domhainn an-toiseach gus am bi iad crispy. An uairsin, bidh iad air am mullach le queso fresco, pònairean refried, jalapenos, agus air am fuine gus an tèid an càise a leaghadh. Airson atharrachaidhean an latha an-diugh, mar as trice bidh na sgoltagan tortilla air am fuine san àmhainn gus am bi iad crispy, agus an uairsin thèid na mullaich a chur ris. Is e tip feumail a bhith a’ còmhdach na mullaich gu cothromach air mullach nan sgoltagan gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile blas aig gach bìdeadh.
Toppings: Roghainnean clasaigeach agus cruthachail
Is e càise, pònairean, agus pepagan jalapeno a th 'anns na mullaich clasaigeach airson nachos Mheicsiceo. Ach, tha mòran atharrachaidhean cruthachail a’ toirt a-steach mullaich leithid cearc shredded, feòil-mart talmhainn, muiceann air a tharraing, guacamole, uachdar searbh, pico de gallo, agus eadhon pineapple. Tha an roghainn de thobraichean an urra ri roghainn pearsanta agus atharrachadh roinneil.
A 'frithealadh: plating agus taisbeanadh
Mar as trice bidh nachos Mheicsiceo air an toirt seachad air truinnsear mòr no truinnsear, leis na mullaich air an càrnadh gu h-àrd air mullach nan sgoltagan tortilla. Tha an taisbeanadh riatanach, agus tha dòighean plating sònraichte aig mòran thaighean-bìdh is bhàraichean a tha a’ taisbeanadh coltas dathach is beòthail a’ mhias.
Càraid: Deochan agus Taobhan
Bidh nachos Mheicsiceo a 'paidhir gu math le measgachadh de dheochan leithid lionn, margaritas, tequila, no soda. A thaobh taobhan, tha rus, pònairean, agus salad nan roghainnean a tha a 'còrdadh ri mòran a tha a' cur ri blasan agus uidheamachd a 'mhias.
Caochlaidhean roinneil: Nachos air feadh Meagsago
Bidh nachos mexicanach ag atharrachadh air feadh na dùthcha, le diofar roinnean a 'toirt an aire shònraichte air a' mhias. Anns a 'cheann a tuath, mar as trice bidh nachos air an dèanamh le sgioban tortilla crispy, pònairean refried, agus càise. Anns a 'cheann a deas, bidh tortillas arbhair air an cleachdadh an àite chips, agus tha na mullaich a' gabhail a-steach chorizo, avocado, agus luibhean ùra.
Deasbad Fìreantachd: Connspaidean agus Uirsgeulan
Tha deasbad ann mu fhìrinn nachos Mexico, le cuid ag argamaid nach e fìor mhias Mexico a th’ ann. Ach, tha nachos air a bhith na phàirt de bhiadh Mheicsiceo bho na 1940n agus tha iad air fàs thar ùine. Tha an iuchair gu dearbhachd na laighe ann a bhith a’ cleachdadh stuthan traidiseanta agus dòighean ullachaidh.
Co-dhùnadh: Fìor bhrìgh Nachos Mheicsiceo
Tha nachos Mheicsiceo na mhias bòidheach agus ioma-fhillte a tha air fàs thar ùine. Tha fìor bhrìgh a 'mhias na laighe anns na grìtheidean dàna agus blasail, mullaich cruthachail, agus taisbeanadh. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'còrdadh ri atharrachaidhean traidiseanta no ùr-nodha, tha nachos Mheicsiceo na mhias riatanach dhaibhsan a tha dèidheil air blasan spìosrach, càiseach agus blasach.
Leave a Reply