John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
mozzarella
- 150 g Olives pitted dubh
- 150 g Tomatoes air an tiormachadh ann an ola
- 625 g Bàlaichean mozzarella buffalo
- 2 Sprigs Rosemary
- 15 Sliseag bacon bolg Pancetta
- 1 briogais Salt
- 1 briogais Pepper
- 5 Bidh Basil a ’fàgail
Crostini
- 250 g Tomatoes Cherry
- 500 g Arugula
- 5 tbsp Fìon-dhearcan balsamic geal
- 150 g Cnòthan giuthais
- 10 Sliotan baguette
- 1 Clobhsa garlic
- 250 g Jam sùbh-làir
- 10 tbsp Ola-chroinn-ola
- 2 Sprigs Rosemary
- 125 g Fillets anchovy ann an ola
Stiùireadh
mozzarella
- Airson an mozzarella, gearraich na h-olives agus a-steach do shligean, dragh na tomataichean picilte agus gearraidh iad ann am pìosan beaga - bidh na duilleagan basil cuideachd. Drag am mozzarella agus gearradh gu còmhnard. Ma tha feum air, salann gu h-aotrom air na h-uachdaran gearraidh (an crochadh air cho saillte 'sa tha na tomataichean picilte agus na h-ollan).
- Còmhdaich na leth ìosal le olives agus tomatoan tioram. Cuir na leth mozzarella air a’ mhullach, crathadh le rosemary brùite agus còmhdaich gu teann le sliseagan pancetta. Bèicear am mozzarella san àmhainn aig 170 ° C airson timcheall air 10 mionaidean.
Crostini
- Airson crostini, nigh na cherry tomatoes agus gearradh iad ann an leth. Nigh, spìon agus tiormaich an salad rocaid. Toast na cnòthan giuthais. Meudaich a h-uile càil ann am bobhla, cuir fìonag balsamic ris.
- Fry na sliseagan baguette ann am pailteas ola le garlic agus rosemary gus am bi iad donn òir. Brus le silidh agus mullach le 1-2 fillets anchovy.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 231kcalGualaisgean: 8.9gProtein: 7gFat: 18.7g
