John Myers
Clàr-innse
show
Feòil freagarrach airson fondue
Mar as trice bidh cearcan, muiceann, feòil-mart, agus geama freagarrach airson fondue.
- Nuair a bhios tu a 'taghadh feòil, bu chòir dhut dèanamh cinnteach gu bheil e freagarrach airson friogais pan. Airson cearcan, tha sin a’ ciallachadh gum bu chòir dhut fillet broilleach cearc no turcaich a thaghadh.
- Bidh muiceann agus feòil-mart an-còmhnaidh air a 'bhòrd nuair a thathar a' dealbhadh fondue. Faodar feòil bho hip no cùl nam beathaichean a chleachdadh gu math, agus cuideachd filet.
- Ma tha thu airson an gèam a thairgsinn cuideachd, ie feòil fèidh, fèidh, no torc fiadhaich, tagh feòil bhon chùl no bhon chas.
Biadh pàrtaidh le pìosan beaga
Aon uair 's gu bheil thu air an fheòil cheart a lorg, bu chòir dha a bhith air ullachadh gu ceart airson an fondue.
- Gearr an fheòil gu ciùban beaga, eadhon. Bu chòir gum biodh fad taobh aca timcheall air aon cheudameatair.
- Is e seo an cumadh agus am meud ceart airson dìreach an fheòil a steigeadh air a’ phòca fondue agus faodaidh tu. A bharrachd air an sin, bidh an fheòil a 'còcaireachd gu cothromach agus gu luath.
