in

Alergidhean bìdh: Freagairt dìonach do chruithneachd, pròtain bainne & Co

Bha blasad air a’ chèic chnothan, ach goirid às deidh a’ bhìdeadh mu dheireadh fhuair thu breab tachaiseach gu h-obann agus bha do stamag a’ snìomh? An uairsin is dòcha gu bheil thu a’ fulang le aileirdsidh bìdh. Bidh sinn a’ mìneachadh mar a thachras seo.

Is e seo a thachras le allergies bìdh

Tha an caolan gu math furachail, bidh broth craiceann mì-thlachdmhor a’ fàs, agus bidh na membranan mucous sa bheul a’ dol suas: faodaidh na comharran sin a bhith mar thoradh air aileirdsidh bìdh. Bidh an siostam dìon a’ dèiligeadh ri cuid de cho-phàirtean bìdh le ath-bhualadh dìon a dh’ fhaodas nochdadh air a’ chraiceann, anns an t-siostam cnàmhaidh, no anns an t-slighe analach. Feumar eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar eas-fhulangas bìdh leithid eas-fhulangas lactose, anns nach eil an enzyme briseadh sìos airson lactsa anns a’ bhroinn bheag aig a’ bhodhaig, bho aileirdsidh. Ann an cùis ath-bhualadh mothachaidh, air an làimh eile, tha am buidheann den bheachd gu bheil pròtanan cèin cunnartach agus a ’cruthachadh antibodies nan aghaidh. Ach, chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil daithead pròtain ìosal air a chomharrachadh.

Tha na biadhan sin nan adhbharan brosnachail

Faodaidh alergidhean bìdh buaidh a thoirt gu bunaiteach air a h-uile seòrsa bìdh, eadhon feadhainn le pròtain ìosal leithid measan is glasraich. Is e an adhbhar ris an canar aileirdsidh bìdh co-cheangailte ri poilean, a bheir buaidh mhòr air inbhich. Ma tha an siostam dìon a’ cruthachadh antibodies an aghaidh nam pròtanan ann am poilean, faodaidh tar-ailergidh ris an canar tachairt: Bidh pròtainean ann am biadh a tha coltach ann an structar an uairsin a’ brosnachadh ath-bhualaidhean aileirgeach. Am measg nan allergies bìdh as cumanta tha an fheadhainn an-aghaidh

  • Cnothan, peunuts, agus sìol
  • Bainne
  • Cruithneachd
  • Biadh mara is iasg
  • Pome agus measan cloiche
  • soilire
  • carrots
  • Bathar soy
  • Uighean cearc

Cuin agus ciamar a nochdas alergidhean?

Bidh co-dhiù a tha comharraidhean a’ nochdadh agus dè thachras le aileirdsidh bìdh an urra, am measg rudan eile, air aois. Bidh allergy pròtain bainne ann an clann gu tric a ‘dol à sealladh a-rithist nuair a ruigeas iad aois sgoile. Bidh cuid eile a 'fàs a-mhàin rè beatha. Gu sònraichte, faodaidh allergies bìdh co-cheangailte ri poilean tachairt gu h-obann agus gu fòirneartach: tha eagal air clisgeadh anaphylactic a tha a’ bagairt air beatha. Bu chòir alergidh bìdh a bhith air a làimhseachadh gu cinnteach le dotair. Mura h-eil thu cinnteach a bheil aileirdsidh bìdh agad, faodaidh an dermatologist a dhearbhadh le deuchainn aileirdsidh bìdh.

Faodaidh luchd-fulaing sin a dhèanamh

Ma tha aileirdsidh agad, bu chòir dhut an alergenan a sheachnadh - ie am pròtain brosnachaidh. Feumaidh seo eòlas mionaideach air na biadhan anns a bheil e. Tha an daithead ceart ann an cùis allergy cruithneachd, mar eisimpleir, chan ann a-mhàin a 'gabhail a-steach a bhith a' seachnadh cruithneachd, ach cuideachd a bhith a 'seachnadh litreachadh, litreachadh, einkorn, kamut, bulgur, couscous, stalc stèidhichte air cruithneachd, agus biadhan eile a dh' fhaodadh uaireannan a bhith falaichte air an liosta de na stuthan ann am bathar deiseil.

Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Aileirdsidh pròtain bainne: Mar a dh’ aithnicheas tu na comharran agus an casg

14 Seòrsan Rice mòr-chòrdte