John Myers
Tha basil ùr gu math cùbhraidh, blasta agus fallain - ach gu mì-fhortanach, bidh e cuideachd a’ fàs gu sgiobalta. Gheibh thu a-mach mar a ghlèidheas tu e le reothadh an seo.
Buain agus basil glan
Tha a 'chiad cheumannan mus reothadh iad gu math sìmplidh agus tha iad a' gabhail a-steach buain agus glanadh. A rèir mar a tha thu airson am basil a phròiseasadh no a chleachdadh às deidh dì-reothadh, faodaidh tu duilleagan fa leth a spìonadh no gasan slàn a ghearradh dheth.
Dìreach dèan cinnteach gun nigh thu a h-uile càil gu math agus nach eil ach beagan taiseachd air fhàgail.
Fiosrachadh: Tha aroma an basil air a lughdachadh le gach seòrsa gleidhidh. Ach, tha seo a 'toirt buaidh as motha air a' phròiseas tiormachaidh. Fiù 's an seo, ge-tà, faodaidh tu barrachd blas a ghleidheadh le bhith a' blanching.
Reothadh duilleagan basil - seo mar a tha e ag obair
Cho luath ‘s a bhios an ullachadh deiseil, chan eil a dhìth ach beagan cheumannan.
- Cuir na gasan no na duilleagan leotha fhèin air truinnsear. Chan fhaod thu suathadh ri chèile.
- Tha am basil air ullachadh san dòigh seo agus air a chuir anns an reothadair luath airson co-dhiù uair a thìde. Ach, airson a bhith air an taobh shàbhailte, faodaidh e cuideachd a bhith 90 gu 120 mionaid.
- Tha am basil an uairsin air a thoirt a-mach às an reothadair agus air a phacadh gu teann ann am baga reòiteag no inneal iomchaidh eile agus air a reothadh aig -18 ° C.
Faodaidh dùil a bhith agad ri beatha sgeilp timcheall air 1 bliadhna.
Reothadh basil air a ghearradh
Is dòcha gur e an dòigh as fhasa air luibhean leithid basil a ghleidheadh an reothadh agus an gearradh ann am pìosan beaga. Agus seo mar a nì thu e:
- Nigh agus tiormaich am basil
- Gearr no gearraich na duilleagan basil gu mionaideach
- Cuir ann an canaichean iomchaidh no pocannan reòiteag agus seulaich gu teann
- Label bathar reòta
Ma tha na luibhean reòta gu ìre mhath tioram, faodar an toirt air falbh ann an cuibhreannan math aig àm sam bith. Faodaidh tu an cleachdadh gu dìreach nuair a bhios tu a ’còcaireachd agus chan fheum thu an dì-ghalarachadh air leth.
Reothadh basil mar chiùban luibh
Is e dòigh eile air an luibh cùbhraidh a ghleidheadh agus a bhith comasach air a chleachdadh às deidh dì-reothadh ciùban luibh a reothadh.
Gus seo a dhèanamh, an toiseach, lean a h-uile ceum ullachaidh. Is e an diofar, ge-tà, gu bheil thu a 'gearradh an basil, a tha freagarrach airson seo a' gabhail a-steach:
- sgian
- sgian gearraidh
- siosar
- marbhadh
- Measgachadh
Measgaichte le beagan uisge, tha an luibh a-nis air a lìonadh a-steach do phocannan ciùb deigh no treidhe ciùb deigh.
Gliocas: Leis an molltair ciùb deigh, bu chòir dhut cuideachd poca reòiteag a chuir thairis air às deidh reothadh. Air neo, bidh am blas a 'fulang.
Reothadh pesto
An seo, cuideachd, tha e ciallach a bhith a’ roinn ann an soithichean iomchaidh. Mura cleachd thu suimean nas motha airson biadh pasta, saladan no ceapairean co-dhiù. An uairsin, mar eisimpleir, faodar bogsaichean no pocannan a thaghadh.
basil
Tha e nas fheàrr am basil, ann an cruth sam bith, a leigeil sìos gu socair anns a 'frids airson beagan uairean a thìde. A rèir mar a tha thu airson a chleachdadh, faodaidh tu cuideachd am basil reòta a chuir gu dìreach ris a’ phoit no am pana.
Beatha sgeilp an dèidh reothadh
Cumaidh basil reòta airson timcheall air 1 bliadhna. Ach, chan eil seo a’ buntainn ach ma tha thu air a h-uile ceum a leantainn agus gu bheil thu a’ cleachdadh soithichean dìon-aodion. Rud eile, tha cunnart ann gun tèid reòiteag a losgadh agus blas a chall.
Gliocas: Label na soithichean leis an t-susbaint agus an ceann-latha, air neo bidh thu gu luath troimh-chèile le luibhean agus tionndaidhean pesto.
