John Myers
Clàr-innse
show
A 'reothadh buntàta amh - chan e deagh bheachd a th' ann
Nuair a bhios tu a 'reothadh buntàta amh, bidh iad ag atharrachadh cumadh agus blas. Mar sin bu chòir dhut a sheachnadh.
- Nuair a bhios buntàta a 'reothadh, thèid an structar cealla aca a sgrios. Aon uair ‘s gu bheil thu gan leaghadh a-rithist, bidh iad a’ coimhead tomadach agus brùideil.
- Bidh taobh a-staigh a 'bhuntàta cuideachd ag atharrachadh mar thoradh air an reothadh: bidh e a' call a dath agus a 'fàs glainne.
- Mu dheireadh, tha blas buntàta a 'fulang le reothadh. Tha an stalc a tha ann air a thionndadh gu siùcar. Mar sin, bidh buntàta amh reòta a 'blasad gu math milis às deidh a bhith a' leaghadh.
- Ma cheannaicheas tu friogais, croquettes, no toraidhean buntàta eile a tha reòta domhainn, cùm iad air an reothadh gu domhainn leis gu bheil iad air an reothadh gu gnìomhachasach. Leis gur gann gu bheil na roghainnean sin agad aig an taigh, bu chòir dhut toraidhean a chaidh a cheannach a chleachdadh.
Pròiseas am buntàta an toiseach agus an uairsin reothadh iad
Ma ghoil thu buntàta mus reothadh thu no ma dh'ullaicheas tu brot bhuapa, seachnaidh tu an t-atharrachadh milis ann am blas. Gu tric bidh buntàta air fhàgail às deidh ithe agus cha mhair iad gu bràth.
- Boil am buntàta mus reothadh iad gan gearradh nam pìosan beaga, no reothadh am buntàta a tha air fhàgail bho lòn. Ged a tha an cumadh aca ag atharrachadh às deidh a bhith a 'leaghadh, tha am blas mar a tha e.
- Tha e nas fheàrr buntàta a tha air fhàgail a chleachdadh airson biadh ullachadh, leithid brot no buntàta pronn, mus reothadh e. Chan eil na soithichean crìochnaichte sin a 'nochdadh atharrachaidhean sam bith ann am blas eadhon an dèidh dì-reothadh.
- Ma ghearras tu buntàta bruite gu pìosan beaga, faodaidh tu buntàta pronn a dhèanamh bhuapa gu math luath às deidh an dì-reothadh.
Dòighean eile air buntàta a stòradh
Gu bunaiteach, bu chòir dhut buntàta reòta a sheachnadh. Bidh e a’ milleadh cruth, agus blas agus tha e cuideachd na eallach air an àrainneachd.
- Bidh mòran de reothadairean broilleach a’ cleachdadh tòrr dealain agus mar sin chan eil iad gu math càirdeil don àrainneachd.
- Tha e nas fheàrr buntàta a stòradh ann an àite dorcha, tioram, leithid san làr ìseal.
- Tha am buntàta air a dhìon gu math ann an cnagain stòraidh sònraichte agus faodar a chumail airson grunn mhìosan eadhon ged nach eil iad reòta.
- Na bruich ach na h-uimhir de bhuntàta a chleachdas tu nuair a bhios tu ag ithe. Faodar buntàta a tha air fhàgail a chleachdadh san fheasgar no an ath latha ma stòras tu iad anns a’ frids. Tha iad air leth freagarrach airson casserole no ullachadh buntàta friogais.
