A 'reothadh agus a' reothadh uighean - Seo mar a tha e ag obair as fheàrr

Ma reothaicheas tu an aubergine, tha beatha sgeilp fhada aig a’ ghlasraich fhallain. Feumaidh tu beagan obrach a thasgadh ann a bhith a 'reothadh an eggplant, ach tha an oidhirp furasta a riaghladh. Chan e a-mhàin gu bheil glasraich blasta agad ri làimh fad na h-ùine, bidh thu cuideachd a’ sàbhaladh airgead.

[lwptoc]

Ciamar a reothadh eggplant

Mus reothadh thu an eggplant, an toiseach rèitich na glasraich a tha ro aibidh. Chan eil ach na measan aibidh ach fhathast daingeann freagarrach airson reothadh.

1. An dèidh a rèiteachadh, an toiseach nigh an eggplant fo uisge ruith. An uairsin tha na glasraich air an slaodadh. Nuair a bhios tu a’ feannadh an aubergine, tha an aon rud a’ buntainn ri cha mhòr a h-uile seòrsa de mheasan is ghlasraich eile: Dèan cinnteach gun cuir thu craiceann cho tana ‘s as urrainn dhut, oir tha mòran de bheathachadh dìreach fon chraiceann.
2. Gearr an eggplant rùisgte ann an sliseagan timcheall air aon gu dà cheudameatair de thighead. Às deidh sin faodaidh tu na glasraich a reothadh mar-thà. Ach, is fhiach ceum beag eadar-mheadhanach a ghabhail agus an aubergine a phlanadh gu sgiobalta mus reothadh e. Mar thoradh air an sin, tha beatha sgeilp nas fhaide aig na glasraich, na caill am beathachadh cho luath agus na cuir às dha.
3. Gus na glasraich a phlanadh, cuir air poit uisge an toiseach. Aon uair 's gu bheil an t-uisge a' goil, cuir beagan pìosan de shùgh lemon agus an uairsin na slisneagan megplant. Fhad ‘s a tha an eggplant a’ suirghe san uisge teth, ullaich bobhla de chiùban deigh. Às deidh timcheall air dhà no trì mionaidean, thoir an eggplant a-mach às an uisge ghoileach agus cuir ris an uisge deigh e sa bhad.
4. Mu dheireadh, dragh an eggplant fuar agus an uairsin lìon e a-steach do na canaichean reòiteag no na pocannan reòiteag. Cumaidh na aubergines anns an reothadair airson timcheall air ochd mìosan.
5. Tip: Ma tha thu airson an aubergine ullachadh anns a’ bhad agus an reothadh, chan eil sin na dhuilgheadas nas motha. Feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil am biadh air fhuarachadh sìos mus reothadh e.

Ciamar a leaghadh eggplants

Aon uair ‘s gu bheil thu air na craobhan ubhal-ghort a reothadh, is e an deagh naidheachd gum faod thu a-nis dèanamh suas gu furasta airson na h-ùine a chaill thu an reothadh agus na glasraich a phlanadh ro làimh.

• Chan fheum thu na glasraich a leaghadh.
• Faodar an megplant reòta a ghoil, a bhruich no a bhleith sa bhad.

Drag aubergines: Thoir air falbh stuthan searbh leis a’ chleas seo

Mar as trice bidh ubergines air an tiormachadh mus tèid an ullachadh. Bidh an drèanadh a 'toirt air falbh na stuthan searbh bho na glasraich. Ma thogras tu, faodaidh tu an ceum seo a thoirt a-steach mus reothadh thu.

• Gus an eggplant a dhrèanadh, gearraich na glasraich ann an sliseagan agus cuir iad taobh ri taobh air pàipear bèicearachd.
• Crathaidh na sliseagan aubergine gu fialaidh le salann agus leig leis seo suidhe airson timcheall air 20 mionaid. An uairsin thoir air falbh an salann agus an uisge a chaidh a leigeil ma sgaoil le pàipear cidsin.
• An uairsin ullaich na glasraich gu dìreach no reothadh iad.

Ceistean Cumanta air reothadh eggplant

An urrainn dhut megplant agus zucchini a reothadh?

Gu bunaiteach, cha bu chòir dhut ach craobhan ubhal làidir, gun smal a reothadh nach eil ro aibidh. Ma tha thu an uairsin airson an reothadh gun ullachadh, feumaidh tu an toiseach an nighe, an craiceann agus an gearradh ann an sliseagan timcheall air 8 mm tiorma. Gu dearbh, chan eil seo riatanach airson giollachd sa bhad.

An urrainn dhut eggplant slisnichte a reothadh?

A’ reothadh sliseagan no ciùban aubergine blanched Leig leis na craobhan ubhal fuarachadh gu tur mus reothadh iad. An seo cuideachd, bu chòir dhut na sliseagan aubergine no na ciùban reòta a phròiseasadh, ie na bi gan leaghadh, ach gu dìreach a-steach don phaban.

An urrainn dhut megplant Iapanach a reothadh?

Faodar megplants a reothadh ma tha thu am beachd an còcaireachd nas fhaide air adhart. Gus megplants a reothadh, feumaidh tu an nighe, an gearradh ann an sliseagan agus an cur san reothadair. Air an làimh eile, faodaidh tu cuideachd megplant bakte no eggplant parmigiana a reothadh. Sin mar a tha e ag obair.

An urrainn dhut megplant lìonta a reothadh?

Chan e a-mhàin gu bheil aubergines ùra air an reothadh. Faodaidh tu cuideachd biadh a chaidh a frioladh, grilled no bèicearachd a reothadh gu furasta. Dìreach dèan cinnteach gu bheil iad fionnar gu tur mus reothadh iad. Gliocas: Chan fheum thu a bhith a 'rùsgadh nan craobhan-feòir.