in

Bonn Emu Fried ann an Lemon Myrtle air Salad Papaya agus Tandoori Moulade (M. Wendler)

5 bho 3 bhòtaichean
Àm Iomlan 4 uair a thìde 20 mionaid
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 4 daoine
Calories 276 kcal

tàthchuid
 

Salad Papaya

  • 1 pc Papaya ùr
  • 1 pc Sliotan biorach
  • 2 pc garlic air a ghearradh
  • 2 pc Aol gun làimhseachadh
  • 1 tsp Zest aoil
  • 4 tbsp Sabhs soy
  • 1 tbsp Sabhs èisg
  • 1 tbsp Ola Sesame
  • 1 pc Piobar chili air a ghearradh gu breagha
  • 2 tbsp Siùcar pailme
  • 2 tbsp Coriander air a ghearradh gu breagha

Sabhs Tandoori

  • 1 pc Buntàta bruich
  • 100 ml Mayonnaise
  • 1 tbsp Spìosraidh Tandoori
  • 1 Loisg Sùgh lemon
  • 1 pc garlic air a ghearradh

Emu fillet

  • 400 g Emu fillets
  • 2 tbsp myrtle lemon Astràilianach
  • 1 briogais Flùr salainn
  • 1 briogais Piobar dubh

Stiùireadh
 

Salad Papaya

  • Crùisg agus cridhe am papaya agus gearradh ann an stiallan breagha. Measg na h-uile stuth eile ann am bobhla gus aodach a dhèanamh. Thoir a-mach am papaya agus leig leis cas airson timcheall air uair a thìde.

Sabhs Tandoori

  • Tha am moulade tandoori air a dhèanamh le bhith a 'measgachadh a' mayonnaise agus fìor-ghlan a 'bhuntàta. Tha am blas air a chrìochnachadh le bhith a 'cur a-steach clòbh garlic agus sùgh lemonan. Rèitich le pùdar tandoori mar a dh 'fheumar.

Emu fillets

  • Sear am fillet emu agus an uairsin cuir a-steach e ann am myrtle lemon, fleur de sel agus piobar. An uairsin bruich san àmhainn aig 68 ceum airson 2.5 uair (dòigh còcaireachd ìosal). Mu dheireadh, cuir air dòigh a h-uile dad gu math.

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 276kcalGualaisgean: 11.3gProtein: 16.3gFat: 18.4g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Brot uachdar Zucchini le Brown Bread Croutons (Marco Angelini)

Cearc tuathanach air a lìonadh ann an àmhainn crispy le glasraich òga (Larissa Marolt)