Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 cupa Rice
- 2 Eggs
- 2 clòbh Garlic
- Ginger
- 250 g Balgan-buachair Oyster
- 1 Piobair dhearg
- 1 curran
- 0,5 cupa Peas reòta
- 1 buidheann Uinneanan an earraich
- Ola soybean
- Salt
- Piobar geal bhon mhuileann
- Soy sauce aotrom
- Soy sauce dorcha
- Fìon Rice
- Fìon-dhearcan Rice
- Sabhs Chili (Sambal Oelek)
Stiùireadh
- Boil an rus. Aig an aon àm, glan agus gearraich na glasraich. Gearr na piopairean agus na currain gu tana agus fàinneachan tana de na h-uinneanan earraich. Dìreach gearraich am balgan-buachair oyster gu ìre bheag. Gearr an garlic gu mionaideach agus mu leth an uiread de ghinger. Buail na h-uighean agus gluais ann an cupa.
- Cuir an rus bruich gu aon taobh, teas an wok agus cuir beagan ola ris. Salann an ugh agus pròiseas a-steach do ugh air a sgrìobadh ann an wok teth. Thoir an ugh a-mach agus sguab an wok goirid le pàipear cidsin.
- Cuir an ola air ais a-steach agus frith an garlic agus an ginger. Measgaich le teaspoon de sambal. Fry piopairean, curranan agus balgan-buachair ann an wok. Às deidh timcheall air 2 mhionaid cuir ris an rus agus na peasairean. Lean air adhart a 'frith agus mean air mhean cuir sàcan-soy, fìon rus agus fìonag. Rèitich gu blas le salann is piobar.
- Mu dheireadh cuir ris na h-uinneanan earraich, a 'tilgeil agus a' frithealadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 172kcalGualaisgean: 27.2gProtein: 5.1gFat: 4.3g
Leave a Reply