John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 250 g Buntàta flùrach
- 1,5 tbsp Butter
- 500 ml Broth glasraich
- 250 g Cream
- 250 g balgan-buachair
- 2 Seòlta
- 1 Clobhsa garlic
- 200 g Càise beinne
- 1 briogais Salt
- 1 briogais Piobar dubh
- 2 Craobhan de thyme
Stiùireadh
- Crùisg am buntàta, goil agus leig leotha falmhachadh. Brùth tro phreas buntàta no mash le masher. Cruthaich am mash ann an sospan le 1 tbsp ìm gus am bi e rèidh.
- Teas am broth leis an uachdar agus cuir ris a’ bhuntàta. Measgaich a h-uile càil còmhla agus teas.
- Glan am balgan-buachair tioram agus gearradh a-steach ann an sliseagan, cuir beagan balgan-buachair gu aon taobh airson garnish. Crùisg agus dìs na sguaban agus an garlic. Teas an t-ìm a tha air fhàgail agus cuir a-steach am balgan-buachair, an t-seabhag agus an iolaire ann an ùine ghoirid.
- Gearr an càise agus cuir ris a 'bhrot leis a' bhalgan-buachair. Leig le suirghe goirid. Measgaich an brot gu breagha. Rèitich le salann is piobar.
- Roinn an brot ann am plèanaichean ro-sheasmhach agus sgeadachadh leis na pìosan balgan-buachair a chaidh a chuir an dàrna taobh. Cuir sprigan thyme sa mheadhan mar sgeadachadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 160kcalGualaisgean: 4.1gProtein: 5.2gFat: 13.7g
