John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 4 pc Bradan uain
- 2 tbsp Rosemary air a ghearradh
- 2 tbsp Lavender
- 2 tbsp Lemon thyme
- 2 tbsp Peirsil air a ghearradh
- 2 tbsp Lemon balm ùr
- 2 pc Cloves garlic air an gearradh
- 12 tbsp Ola-chroinn-ola
- 1 tbsp Butter
- 500 g Beans uaine ùr
- 10 diosg hama
- 2 tsp Salt
- 1 kg Buntàta ùr gun sgoltadh
- 1 tbsp Salt
- 3 pc Sprigs Rosemary
Stiùireadh
Bradan uain
- Nigh na luibhean, tiormaich iad gu math agus gearraich iad gu garbh. Thoir air falbh gasan cruaidh sam bith ro-làimh. Rub am bradan uan le 6 lòin-bhùird de ola agus tionndaidh a-steach na luibhean gearraichte. Paisg am bradan uain gu teann ann am film cling agus leig leis cas cas tron oidhche. Preheat an àmhainn gu 80 ceum air teas àrd is ìosal. Thoir air falbh na luibhean bhon fheòil gu ìre mhòr. Teas an ola ollaidh ann am pana dìon-àmhainn agus friogais am bradan uain air gach taobh airson timcheall air. 2-3 mionaidean. Cuir an ìm anns a 'phaban agus an uairsin cuir dhan àmhainn airson 10 (tha an fheòil fhathast caran fuilteach) gu 15 mionaidean (tha an fheòil pinc).
Pònairean air am pasgadh le bacon
- Glan na pònairean agus an uairsin bruich iad ann an uisge le 2 spàinean salainn airson timcheall air 7 mionaidean. An uairsin cuir iad ann an uisge deigh gus an cumail uaine. Gearr na sliseagan bacon ann an leth. Dèan pasgan beag bho timcheall air. 4-6 pònairean agus paisg le sliseag bacon. An uairsin friogais iad air gach taobh ann am pana gus am bi am bacon crispy ach chan eil e dubh.
Buntàta Rosemary
- Nigh am buntàta gu math agus bruich iad ann an uisge gu leòr agus 2 lòch-bhùird de shalainn airson 20 mionaid. Drag agus leig le fuarachadh airson mionaid. Mas e buntàta mòr a th’ ann, gearraich e ann an leth no ochdamh. Dèan marinade a-mach às na snàthadan rosemary agus 6 lòin-bhùird de ola ollaidh agus leig leis a 'bhuntàta bogadh ann airson timcheall air leth latha. Cuir am buntàta ann am pana agus friogais air gach taobh gus am faigh iad beagan dath.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 228kcalGualaisgean: 8.5gProtein: 2.5gFat: 20.6g
