John Myers
Seomadh stamag, flatulence, a’ bhuinneach: faodaidh eas-fhulangas do fructose a bhith air cùl nan comharran sin. Tha an neo-fhulangas fructose intestinal (ie a thàinig bhon bhroinn) gu math farsaing.
Tha an neo-fhulangas fructose seo air fhaighinn aig àm air choreigin ann am beatha - an taca ris a’ chruth congenital a tha gu math tearc (eas-fhulangas fructose oighreachail - HFI). Thathas den bheachd nach urrainn dha 30 gu 40 sa cheud de shluagh Meadhan na Roinn Eòrpa fructose a ghabhail a-steach gu ceart tron bhroinn bheag, canar malabsorption fructose ris an seo. Ma tha eas-òrdugh gnìomh anns a ‘bhroinn cuideachd, bidh ath-bhualaidhean eas-fhulangas a’ tachairt.
Is e eas-òrdugh metabollach adhbhar eas-fhulangas fructose
Eu-coltach ri aileirdsidh bìdh, chan eil eas-fhulangas air adhbhrachadh le ath-bhualadh dìon an t-siostam dìon, ach le eas-òrdugh metabolach. Ann an malabsorption fructose, thathas a’ cur dragh air a bhith a’ gabhail a-steach fructose bhon bhroinn a-steach don fhuil fhuil. Ann am balla a’ ghalair bhig tha pròtanan còmhdhail a bhios a’ gabhail a-steach beathachadh bhon chyme agus gan giùlan tron bhalla. Tha uallach air na diofar luchd-còmhdhail airson beathachadh eadar-dhealaichte, is e GLUT-5 a chanar ris a’ ghiùlan fructose, mar eisimpleir. Mura h-eil gu leòr dhiubh ann no ma tha iad uireasbhaidheach, bidh fructose a ’fuireach anns a’ phìob bìdh agus a ’gluasad air adhart chun chnàmh mòr, a tha air a thuineachadh le bacteria. Tha iad toilichte leis a’ mhin milis agus bidh iad ga chleachdadh gus gasaichean leithid hydrogen no meatan a thoirt gu buil a bharrachd air searbhagan geir le slabhraidh ghoirid, a tha ag àrdachadh cuideam osmotic. Bidh seo ag adhbhrachadh comharraidhean leithid flatulence, faireachdainn de lànachd, agus a’ bhuinneach.
Chan urrainnear droch bhuaidh a thoirt air in-ghabhail fructose ach airson ùine ghoirid, mar eisimpleir mar thoradh air lusan intestinal draghail às deidh galar gastrointestinal no cleachdadh antibiotics. Ach faodaidh e a bhith maireannach cuideachd. Eu-coltach ris an HFI congenital tearc, faodaidh an fheadhainn a tha fo bhuaidh eas-fhulangas fructose fhaighinn fhathast meudan fructose a tha air fhàgail. Leis gum faod cuid den fructose “rothaireachd” air an neach-còmhdhail glùcois GLUT-2. Le HFI, air an làimh eile, bidh a 'bhodhaig a' gabhail a-steach a h-uile fructose ach chan urrainn dha a mheatabolachadh tuilleadh. Mar sin feumaidh luchd-fulaing HFI cumail ri daithead làn fructose airson beatha.
Faodaidh nausea, bloating, agus cramps a bhith nan comharran
Bidh comharran àbhaisteach a’ nochdadh às deidh ithe biadhan anns a bheil fructose: nausea, faireachdainn de lànachd, fuaimean bhoilg agus flatulence, cramps bhoilg, agus a’ bhuinneach.
Bidh sgìths, droch dùmhlachd, agus atharrachaidhean saidhgeòlach leithid trom-inntinn gu tric co-cheangailte ri droch-fhilleadh fructose. Oir mura obraich GLUT-5, cha tèid an tryptophan aminoideach riatanach a ghabhail a-steach gu ceart. Ach tha e na ro-ruithear airson serotonin àrdachadh mood na bodhaig fhèin, a bheir dhuinn faireachdainn de shàmhchair, de shìth a-staigh, agus de thoileachas.
Faodaidh eas-fhulangas fructose gluasad air adhart gu syndrome caolain irritable. Gu math tric, bidh ìrean ìosal searbhag folic agus sinc aig an fheadhainn air a bheil buaidh, a dh’ fhaodadh comharran easbhaidh agus so-leòntachd do ghalaran adhbhrachadh.
Deuchainn anail hydrogen airson breithneachadh
Mar as trice bidh an deuchainn anail hydrogen ris an canar a’ tomhas a bheil fructose air ithe a’ ruighinn a’ ghalair mhòr - an aghaidh na thathar an dùil. Fo stiùireadh meidigeach, bidh an fheadhainn air a bheil buaidh a’ toirt glainne de fructose air a leaghadh ann an uisge air stamag falamh. Tha an susbaint hydrogen san anail an uairsin air a thomhas aig amannan dà uair a thìde thairis air dà uair a thìde. Stèidhichte air an lùb àbhaisteach a thig às, faodaidh an dotair co-dhùnadh gu bheil malabsorption fructose ann. Ach, leis gum faod gas meatan a bhith air a chruthachadh bhon hydrogen le bacteria sònraichte anns a’ bhroinn, tha e ciallach cuideachd sgrùdadh a dhèanamh air na tha de mheatan anns an èadhar anail. Tha seo a’ ciallachadh gu bheil am breithneachadh faisg air 100 sa cheud earbsach.
Fructose ann am measan, ach cuideachd ann am mòran bhiadhan giullaichte
Tha fructose air a lorg chan ann a-mhàin ann am measan, ach cuideachd ann an cuid de ghlasraich agus, mar eisimpleir, ann am mil, siùcar taighe, ann an siùcar invert (sioraip), syrup arbhair, agus inulin, mar ionad-siùcair ann an grunn siùcairean, pastraidhean, brot sa bhad, agus toraidhean crìochnaichte eile. Ann an cùis malabsorption fructose, chan eilear a ’gabhail ri sorbitol. Tha Sorbitol (E 420) na alcol siùcair ris an canar, a lorgar gu sònraichte ann am measan pome leithid piorran, ùbhlan, plumaichean, peitseagan, agus apricots. Gheibhear e cuideachd ann an grunn bhiadhan a tha air an dèanamh gu gnìomhachasach mar neach-ionaid siùcar no humectant agus bidh e na neach-giùlan airson cungaidhean-leigheis. Mar sin tha e riatanach gu h-èiginneach dhaibhsan air a bheil buaidh na liostaichean de ghrìtheidean a leughadh nuair a bhios iad a’ ceannach.
