John Myers
Clàr-innse
show
An jackfruit - a h-uile fiosrachadh
Seo na dh'fheumas tu a bhith eòlach air jackfruit:
- Bidh jackfruits a’ fàs anns na tropaigean.
- Faodaidh aon toradh cuideam còrr air 30 kilos.
- Ma thèid na measan aibidh a ghearradh fosgailte, teichidh sùgh bleogach, steigeach.
- Coltach ris a 'chraobh rubair, buinidh an jackfruit don teaghlach mulberry.
- Anns an dùthaich dhachaigh aige, bidh jackfruit air a ithe gu ìre mhòr milis - mar eisimpleir mar mhìlsean no greim-bìdh.
- Tha an aon luachan beathachaidh aige ri buntàta - ach tha tòrr a bharrachd snàithleach agus pròtain ann am buntàta na tha ann an jackfruit. A bharrachd air an sin, tha barrachd gualaisg ann an jackfruit na feòil.
An jackfruit mar roghainn eile an àite feòil
Ann an dùthchannan an iar, tha jackfruit air a bhith air a chleachdadh mar ionad feòil airson ùine.
- Tha e air a bhuain amh agus air a phròiseasadh gus cunbhalachd coltach ri feòil fhaighinn.
- Tha an jackfruit amh air a bhuain ann an sàl. Tha e cha mhòr gun blas fhèin agus mar sin faodar a marinated ann an dòigh a tha e blasad làidir feòil.
- Gheibh thu jackfruit neo-aibidh air-loidhne no ann an stòran grosaireachd Innseanach airson a chleachdadh mar neach-ionaid feòil. An toiseach, feumaidh tu na measan a ghlanadh.
- Dèan cinnteach gun cleachd thu càileachd organach.
Buannachdan jackfruit
Tha cuid de bhuannachdan aig Jackfruit thairis air tofu agus seitan:
- Tha e saor bho ghluten.
- Chan eil e air fhàs le bhith a 'cleachdadh innleadaireachd ginteil.
- Tha i ìosal ann an geir.
- An coimeas ri toraidhean soy, tha cunbhalachd jackfruit gu math coltach ri feòil.
