John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 250 g risotto air a bhruich ro-làimh no air a litreachadh
- 2 tbsp Ola ròsta
- 500 ml Broth glasraich
- 200 ml Fìon geal
- 500 g Asparagus uaine ùr
- 1 Lemon gun làimhseachadh
- 10 Tomatoes tiormaichte
- 1 Uinnean
- 2 Cloves garlic
- 1 Chilli dearg ùr
- 100 g Pistachio ròsta agus saillte
- 100 ml Uachtar soith
- Piobar salainn
- 2 tbsp Flakes giosta
Stiùireadh
- Crùisg na asparagus air an treas cuid agus gearradh iad ann am pìosan oblique. Gearr an oinniún, an garlic agus an chili gu grinn agus cuir a-steach 2 lòchran-bhùird de ola sìol-ròin ann an sospan gus am bi e tar-shoilleir. Fry an rus no air a litreachadh, an uairsin deglaze le broth beag agus suirghe gu socair. Thoir a-steach am broth a-rithist is a-rithist.
- Gearr an sùgh a-mach às an lemon agus cuir ris an rus leis na asparagus. Mean air mhean cuir a 'chòrr den bhroth agus am fìon. Gearr na tomataichean air an tiormachadh leis a 'ghrian, gearraich na pistachios gu ìre mhòr agus cuir iad dhan phan. Bruidhnibh airson 10 mionaidean gu h-iomlan gus am bi an rus bog agus na asparagus fhathast crisp.
- Cruthaich a-steach an uachdar soy agus sùgh lemonan gus am bi an risotto snog agus uachdar, ràithe le salann is piobar. Dèan spìonadh le flakes beirm.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 129kcalGualaisgean: 3.4gProtein: 3.5gFat: 10.5g
