John Myers
Ro-ràdh: A 'lorg bracaist Mheicsiceo dearbhte
Is e bracaist am biadh as cudromaiche san latha, agus chan eil e gu diofar ann am Mexico. Tha bracaist Mheicsiceo blasta, gun samhail, agus làn blasan a dhùisgeas tu agus a bheir lùth dhut airson an latha a tha romhainn. Ach, faodaidh e bhith na dhùbhlan a bhith a 'lorg bracaist fìor Mheicsiceo, gu sònraichte taobh a-muigh Meagsago. San iùl seo, cuidichidh sinn thu gus bracaist Mexico càileachd a lorg agus bheir sinn a-steach dhut cuid de na soithichean as fheàrr, grìtheidean agus àiteachan airson an tlachd còcaireachd seo a mhealtainn.
Biasan bracaist traidiseanta Mheicsiceo
Tha bracaist Mheicsiceo na fhèis dha na ciad-fàthan, le sreath de shoithichean dathte agus blasail. Am measg cuid de na soithichean bracaist traidiseanta as mòr-chòrdte tha Chilaquiles, Huevos Rancheros, Enchiladas, Tamales, agus Molletes. Tha chilaquiles na mhias sìmplidh ach bòidheach air a dhèanamh le tortillas friochte, salsa, agus uighean. Tha Huevos Rancheros na mhias bracaist clasaigeach Meicsigeach anns a bheil uighean friochte air am frithealadh air mullach tortillas arbhair agus air am crathadh ann an sàsa stèidhichte air tomato. Is e tortillas a th 'ann an Enchiladas làn de dh'fheòil, càise, no pònairean agus salann chili orra. Is e mias arbhair a th’ ann an tamales làn de lìonaidhean eadar-dhealaichte agus air a smùid ann am cromag arbhair. Is e aran toastte a th’ ann am molletes le pònairean, càise, agus salsa. Tha na soithichean sin uile nan rudan a dh’ fheumar fheuchainn air clàr bracaist Mexico sam bith.
Tàthchuid: Dè a bhios a’ dèanamh bracaist Mheicsiceo blasta
Tha biadh Mexico ainmeil airson a bhlasan dàna is beòthail, a gheibhear tro bhith a’ cleachdadh grìtheidean ùra is blasda. Am measg cuid de na prìomh ghrìtheidean a thathas a’ cleachdadh ann am biadh bracaist Mexico tha tortillas arbhair, pònairean, uighean, piobair chili, avocado, tomato, càise, agus cilantro. Bidh mòran de na grìtheidean sin air an cleachdadh ann an grunn shoithichean, a’ cruthachadh ìomhaigh blas coileanta agus co-phàirteach. Tha cleachdadh spìosraidhean agus luibhean cuideachd na eileamaid riatanach de bhracaist Mheicsigeach, le cumin, coriander, agus oregano mar cuid de na blasan as cumanta.
Àiteachan as fheàrr airson bracaist Mheicsiceo ann am Mexico
Is e Mexico an t-àite as fheàrr airson eòlas fhaighinn air bracaist fìor Mheicsiceo. Am measg cuid de na h-àiteachan as fheàrr airson bracaist Mheicsiceo fheuchainn ann am Mexico tha Mexico City, Oaxaca, agus Puebla. Ann am Baile-mòr Mexico, theirig gu El Cardenal airson soithichean traidiseanta leithid Chilaquiles agus Huevos Rancheros. Ann an Oaxaca, tha am Mercado 20 de Noviembre na fhìor thuras dha leannanan bracaist, a’ tabhann measgachadh de shoithichean leithid Tlayudas agus Memelas. Ann am Puebla, tha fèill mhòr air El Mural de los Poblanos airson soithichean traidiseanta leithid Chiles en Nogada agus Huevos Motuleños.
Na h-àiteachan bracaist as fheàrr ann am Mexico anns na SA
Tha na Stàitean Aonaichte na dhachaigh do dh’ iomadh àite bracaist Meicsigeach sàr-mhath, a’ tabhann soithichean fìor agus blasta. Am measg cuid de na h-àiteachan as fheàrr airson bracaist Mheicsiceo fheuchainn anns na SA tha Los Angeles, Chicago, agus San Francisco. Ann an Los Angeles, theirig gu Guelaguetza airson bracaist dearbhte Oaxacan, a’ toirt a-steach Tlayudas, Memelas, agus Huevos Rancheros. Ann an Chicago, tha Xoco na àite a tha a 'còrdadh ri mòran airson bracaist Mheicsiceo, a' tabhann Chilaquiles, Huevos Rancheros, agus Churros. Ann an San Francisco, theirig gu Nopalito airson blasad de shoithichean bracaist traidiseanta Mheicsiceo leithid Huevos Divorciados agus Chilaquiles.
Tacos bracaist mòr-chòrdte Mexico
Tha tacos na phrìomh stàball de bhiadh Mexico, agus chan eil tacos bracaist mar eisgeachd. Am measg cuid de na tacos bracaist as mòr-chòrdte ann am Mexico tha Chorizo, Ugh, agus Buntàta; Huevos Rancheros; agus Barbacoa. Tha tacos Chorizo, Ugh, agus Buntàta nan taco bracaist clasaigeach, le siùsag chorizo spicy, uighean air an sgrìobadh, agus buntàta. Tha Huevos Rancheros tacos a’ nochdadh a’ mhias clasaigeach, ach ann an cruth taco, le tortilla bog agus a h-uile stuth mullaich. Bidh tacos Barbacoa air an dèanamh le feòil-mhara air a bruich gu slaodach, a tha air a mhilleadh agus air a frithealadh air tortilla arbhair le uinneanan, cilantro, agus salsa.
A 'lorg roghainnean bracaist Mheicsiceo vegetarian agus vegan
Tha mòran roghainnean glasraich is feagagan aig biadh meicsigeach, ga dhèanamh na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a’ leantainn daithead stèidhichte air planntrais. Am measg cuid de na roghainnean bracaist as fheàrr le vegetarian agus vegan Mheicsiceo tha Veggie Chilaquiles, Huevos Rancheros le Tofu, agus Bean and Cheese Tostadas. Bidh Veggie Chilaquiles air an dèanamh le sgioban tortilla, pònairean dubha, avocado, agus salsa, a 'dèanamh airson bracaist làn agus riaraichte. Bidh Huevos Rancheros le Tofu a’ dol an àite nan uighean le tofu, ga fhàgail na roghainn càirdeil dha vegan. Tha Bean and Cheese Tostadas na mhias bracaist sìmplidh agus brèagha, air a dhèanamh le tostadas crispy le pònairean refried, càise agus salsa.
Deochan bracaist Mheicsiceo airson feuchainn
Chan eil bracaist Mheicsiceo coileanta às aonais deoch blasta is ùrachail na chois. Am measg cuid de na deochan bracaist as mòr-chòrdte ann am Mexico tha Horchata, Café de Olla, agus Michelada. Tha Horchata na dheoch milis is uachdarach stèidhichte air rus le blas cinnamon agus vanilla. Tha Café de Olla na chofaidh traidiseanta Mheicsigeach air a dhèanamh le cinnamon, clòbh, agus siùcar donn. Is e cocktail stèidhichte air lionn a th’ ann am Michelada le sùgh aoil agus pùdar chili, ga fhàgail na roghainn ùrachail is spìosrach airson bracaist.
Molaidhean airson a bhith ag òrdachadh bracaist Mheicsiceo mar Pro
Faodaidh òrdachadh bracaist Mheicsiceo a bhith eagallach, gu sònraichte mura h-eil thu eòlach air a’ bhiadh. Ach, le beagan mholaidhean, faodaidh tu òrdachadh mar pro. An toiseach, na biodh eagal ort ceistean fhaighneachd mu na soithichean agus na grìtheidean. San dàrna h-àite, bi deiseil airson biadh spìosrach, agus iarr roghainnean tlàth ma tha sin riatanach. San treas àite, feuch measgachadh de shoithichean gus eòlas fhaighinn air an làn raon de bhiadh bracaist Mexico. Mu dheireadh, na dì-chuimhnich gun cuir thu do bhiadh còmhla ri deoch bracaist àlainn Mheicsiceo.
A’ toirt blasan bracaist Mheicsiceo don chidsin agad
Mura h-urrainn dhut a dhèanamh gu Meagsago no àite bracaist Mheicsiceo anns na SA, faodaidh tu fhathast blasad bracaist Mheicsiceo a mhealtainn aig an taigh. Feuch ri na Chilaquiles no Huevos Rancheros agad fhèin a dhèanamh a’ cleachdadh grìtheidean is spìosraidhean ùra. Airson roghainn càirdeil le vegan, feuch ri Tofu Scramble a dhèanamh le Avocado agus Salsa. Agus na dì-chuimhnich gun cuir thu do bhracaist Mheicsigeach dachaigh còmhla ri Horchata ùrachail no Café de Olla. Leis na reasabaidhean agus na molaidhean sin, faodaidh tu blasan blasta bracaist Mheicsiceo a thoirt don chidsin agad.
