Allison Turner
Ma tha thu airson cuideam a chall, feumaidh tu stad a chur air cunntadh calraidhean. An aghaidh? Cha mhòr nach eil! 7 adhbharan carson a tha cunntadh chalaraidhean a’ cur casg ort cuideam a chall.
Ma tha thu airson cuideam a chall, feumaidh tu barrachd chalaraidhean a losgadh na bheir thu a-steach. Gu ruige seo, cho aithnichte. Mar sin as t-earrach bidh a h-uile boireannach a’ reubadh gu cunntairean calorie - biodh sin tro app daithead, ann am bùird ann an grunn leabhraichean daithead, no ann am farsaingeachd an eadar-lìn. Tha e dìreach gòrach gu bheil mòran de na boireannaich sin fhathast nach eil a 'call cuideam, ged a tha iad a' cunntadh calraidhean gu math. Carson a tha sin?
Tha am freagairt gu math sìmplidh: Leis gu bheil iad a 'cunntadh calraidhean, cha bhith iad a' call cuideam! Agus seo na h-adhbharan airson seo:
Bidh fiosrachadh calorie ag atharrachadh a rèir stòr
Bidh neach sam bith a bhios a’ leantainn clàran calorie - ge bith an ann air pacadh no san fharsaingeachd - an toiseach a’ tuiteam a-steach do ribe do-fhaicsinneach: dh’ fhaodadh am fiosrachadh a bhith ceàrr. Mar riaghailt, chan eil ann am fiosrachadh calorie ach tuairmse garbh, chan eil ann ach stiùireadh tuairmseach.
Bidh cuid de phasgan pasta a’ gealltainn 140 calaraidhean gach 100 gram, cuid eile 130 no 150 calaraidhean. Faodaidh rud a tha coltach ri glè bheag an-toiseach cur suas tron latha leis a’ bhiadh gu lèir a thèid ithe. Aig a 'cheann thall, faodaidh eadar-dhealachadh a bhith ann suas ri timcheall air 100 calaraidhean gach latha. Ma leanas tu daithead teann stèidhichte air calorie, faodaidh na 100 calaraidhean sin gu cinnteach diofar a dhèanamh.
Luachan cuibheasach airson caitheamh calorie neo-chinnteach
Tha an aon rud a 'buntainn ris an fhìor lùth agus mar sin caitheamh calorie: chan eil ann ach rud sam bith ceart. An àite sin, tha an cruinneas a thathas ag ràdh na mhealladh. Tha am fiosrachadh mu chaitheamh calorie ann an diofar spòrs, mar eisimpleir, stèidhichte air neach cuibheasach. Gu bheil boireannach 5’6 ″, 37-bliadhna le cuideam 150 not, air geir àrdachadh agus nas lugha de fhèithean a’ losgadh na h-uimhir de chalaraidhean fhad ‘s a tha i a’ gluasad air adhart ri 6’1 ″, boireannach 20-bliadhna le cuideam 175 not, ìosal. ann an geir agus àrd ann am mais fèithe gu math eu-coltach.
A bharrachd air cuideam, meud, aois, ceudad fèithe agus ceudad geir, tha àite aig astar agus tricead ruith cuideachd: A bheil thu a’ ruith 5 km/h luath no dìreach 3 km/h? Agus a bheil do bhodhaig cleachdte ris an spòrs seo, a bheil na fèithean agad air an togail a rèir sin, no a bheil thu a’ gluasad airson a’ chiad uair?
Tha pàirt mòr aig na mòran phàirtean sin ann an caitheamh calorie. Is e fallachd a th’ ann an gluasad sin airson 30 mionaid a’ losgadh dìreach 385 calaraidhean.
Chan eil an corp a 'cleachdadh a h-uile calories
Mura h-eil thu a 'coimhead ach air clàran agus aplacaidean agus faighinn a-mach aig deireadh an latha gu bheil thu air 1,800 calaraidhean ithe, ach aig an aon àm tha thu air cha mhòr na h-uimhir a losgadh tro eacarsaich, streap staidhre agus an leithid, tha thu gu teòiridheach aig 0 calaraidhean. Ach, chan eil e cinnteach gum bi e cuideachd gu practaigeach a 'call cuideam. (A-mhàin mar aon taobh: ma tha thu airson 1 cileagram de gheir a chall, feumaidh tu timcheall air 7,000 calaraidhean a losgadh ... gu teòiridheach).
Dìreach mar geir math agus dona, bidh ar bodhaig cuideachd ag eadar-dhealachadh eadar math agus dona - ris an canar “falamh” - calaraidhean. Ann an dòrlach de almoin tha timcheall air uimhir de chalaraidhean ri dòrlach de mhathain gummy. Ach ma dh'itheas tu an uiread seo de ghummy mathain a h-uile latha, tha thu nas dualtaiche cuideam fhaighinn na cuideigin a bhios ag ithe an uiread seo de almoin a h-uile latha - a dh'aindeoin an aon uiread de chalaraidhean!
Tha sin air sgàth 's nach eil biadh dìreach air a dhèanamh suas de chalaraidhean. Tha iad a’ toirt a-steach garbh, gualaisg, mèinnirean, geir, vitamain agus, agus, agus…! Tha na luachan beathachaidh sin uile a’ toirt buaidh air ar metabolism agus mar sin ar tionndadh lùtha, ie caitheamh calorie. A bharrachd air an sin, bidh sinn dìreach a ’toirt a-mach cuid de chalaraidhean ann an almoin an àite a bhith gan stòradh mar gheir oir, mar eisimpleir, chan eil ballachan cealla almoin air am briseadh sìos gu tur (far a bheil na calaraidhean, am measg rudan eile).
Mura h-eil thu an urra ri cunntadh calorie a-mhàin, tha e do-sheachanta gum bi iongnadh ort ma tha an àireamh de chalaraidhean a dh’ itheas tu mar a tha thu ag iarraidh a bhith, ach tha tòrr chalaraidhean falamh gu h-ìosal…
Bidh an àireamh de chalaraidhean ag atharrachadh leis an ullachadh
Tha pàirt aig an t-seòrsa ullachaidh cuideachd ann an cunntas calorie biadh. Nuair a thèid biadh a bhruich, is urrainn don bhodhaig againn a chnàmh nas fhasa. Ach, a rèir sgrùdaidhean, tha barrachd chalaraidhean ann na an toradh amh. Tha barrachd calraidhean ann an steak friochte na tartare, ie mion-fheòil amh. Ach a dh’ aindeoin sin, chan e a-mhàin gum bu chòir dha daoine biadhan amh ithe gus cuideam a chall: dìreach nuair a thèid mòran bhiadhan a theasachadh bidh na vitamain agus na mèinnirean a tha annta agus a tha deatamach dhuinn a bhith ruigsinneach don bhodhaig againn.
A dh'aindeoin sin: ma leughas tu an àiteigin gu bheil 100 calaraidhean ann an 240 gram de mhairt-fheòil talmhainn, bu chòir dhut a bhith mothachail gu bheil barrachd calraidhean anns an fheòil talmhainn seo a tha air a phròiseasadh a-steach do phatty. Agus tha sin a 'buntainn ri cha mhòr a h-uile biadh. Mar eisimpleir, faodaidh an àireamh calorie de rus a bhith nas motha na leth ma bhruich thu e le spàin de ola cnò-chnò agus an uairsin fuaraich e airson 12 uair a thìde, a rèir sgrùdadh. Chan eil cunntas calorie coitcheann a’ dèanamh mòran ciall mura toir thu aire don t-suidheachadh ainmichte agus don ullachadh.
A bharrachd air an sin, faodaidh eadhon atharrachaidhean beaga ann an ullachadh a’ bhìdh an ìre de chalaraidhean a lughdachadh, mar a dhearbh Lucy Mountain. Faodaidh sabhs, ola no inneal eile iongantasan a dhèanamh.
Bidh caitheamh calorie an urra ri ùine
...agus tha e an urra ris an àm a bhios ar bodhaig a’ losgadh aran Nutella gu sgiobalta a-rithist no a bheil e ga chuir gu comhfhurtail air na cnapan againn no ann am bonn ar stamag.
Tha an t-seann riaghailt òrdail, bracaist mar rìgh, lòn mar rìgh, dìnnear mar dhuine bochd, air a bhith air aontachadh iomadh uair le luchd-saidheans. Ach chan eil sin a’ ciallachadh nach urrainn dha cuideigin a bhios ag obair shift oidhche ach “ithe mar bhaigeir”. Leis nach eil an riaghailt ceangailte ri amannan, ach tha e stèidhichte air a ’ghleoc a-staigh: an ìmpire às deidh dha èirigh, an rìgh aig a’ phrìomh bhiadh agus am baigeir mus tèid e dhan leabaidh.
Ann an aon sgrùdadh, chaidh buidheann de luchainn a bhiadhadh le daithead àrd-calorie eadar 9m agus 5f. Fhuair dàrna buidheann de luchainn an aon uiread de chalaraidhean, ach chaidh a sgaoileadh thairis air 24 uairean. An toradh: fhuair na luchagan sa chiad bhuidheann faisg air 30 sa cheud nas lugha de chuideam na luchagan san dàrna buidheann. Cho-dhùin an luchd-rannsachaidh gu bheil ithe gu neo-riaghailteach a 'leantainn gu àrdachadh cuideam, agus ag ithe gu cunbhalach a' cuideachadh le cuideam a chall.
Bidh a h-uile corp a 'cleachdadh calraidhean ann an dòigh eadar-dhealaichte
Thathas air sealltainn nach eil ach pàirt bheag aig ginean a thaobh a bheil cuideigin a’ faighinn cuideam gu sgiobalta no gu slaodach. Ach, tha àite buntainneach aig factaran fa leth eile ann am fàs no call cuideim. Tha seo a’ gabhail a-steach:
- cothromachadh hormona anns a 'bhodhaig: mar eisimpleir, tha na hormonaichean cortisol, estrogen, agus adrenaline a' brosnachadh àrdachadh cuideam; air an làimh eile, tha testosterone, endorphins, agus serotonin a 'toirt taic do lughdachadh cuideam;
- na lusan caola le na diofar meanbh-fhàs-bheairtean aige: faodar dragh a chuir air na lusan intestinal, mar eisimpleir, le cungaidh-leigheis, le bhith a ’siubhal, no le atharrachaidhean ann an daithead agus mar sin a’ toirt buaidh mhòr air an metabolism, ie an tionndadh lùtha agus losgadh calorie;
- caitheamh lùtha basal na buidhne: tha àite deatamach aig aois, àirde, gnè, cuideam, agus gnìomhachd ann an losgadh calorie.
An aghaidh a’ chùl-fhiosrachaidh seo, chan eil e ach loidsigeach gu bheil daithead fa-leth (me le plana beathachaidh pearsanaichte) gad chuideachadh gus cuideam a chall nas èifeachdaiche na dìreach a bhith a’ cunntadh chalaraidhean…
Chan e adhbhar an t-siostam calorie againn airson cuideam a chall
Tha dòighean cunntais calorie a’ dol air ais gu 1848 nuair a thòisich an t-Èireannach Tòmas Andrews a’ tomhas na bha de chalaraidhean ann am biadhan sònraichte. Tràth anns an 20mh linn, chaidh an dòigh adhartach a chleachdadh airson obrachadh a-mach cia mheud calories a dh'fheumas duine gach latha. Ach, cha b’ e an t-amas a bhith a’ toirt a-mach daoine a bha cho caol ’s a b’ urrainn, ach an cumail beò, mar eisimpleir rè agus an dèidh nan cogaidhean. Bha an roinn "calories" gu leòr airson seo - oir, gu dearbh, mairidh neach nach eil ag ithe ach calraidhean falamh nas fhaide na cuideigin nach eil ag ithe dad idir. Mar sin cha robh e a-riamh mu chàileachd nan calaraidhean, dìreach an àireamh.
Nuair a bha cunntadh chalaraidhean na chùis beatha agus bàs, lorg an dòigh a shlighe a-steach don chomann-shòisealta - agus tha e fhathast farsaing san latha an-diugh. Mean air mhean tha dotairean agus luchd-saidheans a’ toirt buaidh àicheil air an teicneòlas seo a tha seann-fhasanta: tha a-nis barrachd dhaoine reamhar air an t-saoghal na daoine le dìth beathachaidh. Faodaidh reamhrachd cuideachd bàs adhbhrachadh san fhad-ùine: mar thoradh air galairean mar thoradh air reamhrachd, leithid tinneas an t-siùcair, aillse, no galairean cardiovascular.
Dè a tha cudromach nuair a chailleas tu cuideam - mura h-eil na calaraidhean?
Ma tha thu airson cuideam a chall, bu chòir dhut an toiseach dèanamh cinnteach gu bheil thu làn. Agus tha thu làn ma dh'itheas tu gu leòr den bheathachadh a tha a dhìth air do bhodhaig (ie ma ghabhas e dèanamh na bi ag ithe calraidhean falamh). Lorg sgrùdadh bho Oilthigh Tufts gun do chaill daoine a lean daithead lìonaidh (ie, ag ithe biadhan le dùmhlachd beathachaidh fallain) trì tursan (!) nas àirde na an fheadhainn a bha a’ cunntadh chalaraidhean.
Air falbh bho na calaraidhean agus a dh'ionnsaigh sealladh iomlan de na cleachdaidhean ithe agad - seo mar a tha call cuideim soirbheachail ag obair! Chan ann às aonais adhbhar a tha Weight Watchers leis a’ phrionnsapal puingean aige fhathast mar aon de na prionnsapalan daithead as soirbheachaile. Chan eil e stèidhichte a-mhàin air cunntadh calraidhean, ach cuideachd air susbaint pròtain, geir agus gualaisg anns a h-uile biadh - gu h-aithghearr, air dùmhlachd beathachaidh a ’bhidhe.
