Dèan Bruschetta Thu fhèin: Seo mar a tha

Tha an blas blasta às an Eadailt na chlasaig, gu sònraichte as t-samhradh. San artaigil seo, seallaidh sinn dhut cho furasta ‘s a tha e bruschetta a dhèanamh thu fhèin.

Dèan bruschetta traidiseanta thu fhèin - sin mar a tha e ag obair

Gus bruschettas ullachadh thu fhèin, chan eil agad ach aran geal, ola ollaidh, garlic, tomato, salann, agus piobar. Sin mar a tha e ag obair:

• An toiseach, gearraich an garlic.
• A-nis rùisg na tomataichean, sìol iad, agus an uairsin gearradh iad ann an ciùban beaga. Gliocas beag: Ma sgrìobhas tu na tomataichean beagan ro làimh agus gun cuir thu iad ann an uisge goileach airson ùine ghoirid, faodaidh tu an craiceann a thoirt air falbh nas fhasa.
• A-nis measgachadh na tomataichean biorach le beagan ola ollaidh agus an garlic gràtaichte.
• A-nis ràithe am measgachadh le beagan salainn agus piobar.
• Gus blas sònraichte cùbhraidh fhaighinn, dòirt an aran geal le beagan ola ollaidh agus suathadh na sliseagan le leth clòbh de garlic.
• A-nis bu chòir dhut an t-aran geal a thòstadh san àmhainn gu timcheall air 200 ° C. Bheir seo eadar 3-7 mionaidean.
• An dèidh toastadh, faodaidh tu am measgachadh a sgaoileadh air an aran.
• An uairsin sprèadhaich basil gearraichte air a mhullach. Faodaidh tu cuideachd arugula a chleachdadh an àite basil.

Caochlaidhean Bruschetta: Tha na roghainnean sin rim faighinn

Gu dearbh, faodaidh tu cuideachd na h-atharrachaidhean bruschetta agad fhèin fheuchainn agus a chruthachadh. Tha sinn mu thràth air beagan a chuir ri chèile dhut an seo:

• Mar eisimpleir, faodaidh tu asparagus uaine a ghearradh dheth agus an cur ann am pana le uinneanan. Faodaidh tu an uairsin an dà ghrìtheid seo a mheasgachadh leis a’ mheasgachadh tomato agus eòlas blas ùr fhaighinn.
• Faodar am measgachadh mòr-chòrdte de tomato agus mozzarella a chleachdadh ann am bruschetta cuideachd. Gearr am mozzarella cho beag 's as urrainn agus an uairsin measgachadh e leis a' mheasgachadh tomato.
• Ma chleachdas tu rocaid, bidh measgachadh le càise feta a 'dol glè mhath. Gus seo a dhèanamh, brùth beagan càise feta agus an uairsin cuir ris a 'mheasgachadh e. Ach bi faiceallach gun a bhith a 'pròiseas a' chàise gu mush.
• Tha an cothlamadh le balgan-buachair cuideachd mòr-chòrdte. Bu chòir dhut balgan-buachair a chleachdadh airson seo. Gearr am balgan-buachair ann an ciùban beaga agus an uairsin cuir iad ann am pannag le oinniún beag. Nuair a tha na balgan-buachair air an deagh fhriochadh, measgaich iad leis na tomataichean agus faigh tlachd às an aroma iongantach aca air an aran.