Dèan Fries leat fhèin - Sin mar a tha e ag obair

Seo cho furasta ‘s a tha e na friogais agad fhèin a dhèanamh

Tha friogais Frangach air an dèanamh le buntàta, gus an urrainn dhut gu practaigeach iad fhèin a dhèanamh aig an taigh. Bidh sinn a’ sealltainn dhut ceum air cheum mar a nì thu e.

1. Preheat an àmhainn gu 200 ceum a 'cuairteachadh adhair, le teas àrd is ìosal gu 220 ceum. Thoir an aire, ge-tà, gu bheil na friogais dachaigh gu math nas fheàrr agus nas gèire ma tha iad ann an àmhainnean convection.
2. Cuir loidhne bèicearachd le pàipear parchment.
3. Gabh an uiread de bhuntàta a tha thu ag iarraidh agus rùisg iad gu faiceallach. Is e an dòigh as fheàrr air seo a dhèanamh le peeler glasraich. Gliocas: Bidh na friogais ag obair as fheàrr le buntàta mòr.
4. An dàrna cuid cleachd inneal-gearraidh friogais no gearraich na friogais thu fhèin chun chumadh a tha thu ag iarraidh. Gearr am buntàta ann an leth agus gearraich na leth gu stiallan den aon fhad. Gliocas: dìreach cleachd sliseag ubhal ma tha thu ag iarraidh maidean buntàta tiugh. Mu dheireadh, na cuir a-steach ach leth a 'phàirt mheadhanach, a thathas a' cleachdadh airson a bhith a 'crathadh leis an t-slat-ubhal.
5. Cuir na stiallan buntàta a-mach air an treidhe agus dèan cinnteach nach laigh iad air mullach a chèile. Mar as fheàrr a ghearras tu am buntàta, is ann as luaithe a bhios iad deiseil.
6. An uairsin dòirt aon gu dà spàin-tì de ola thairis air a’ bhuntàta, leithid ola ollaidh. A 'cleachdadh an teaspoon, gluais am buntàta a-rithist, a' dèanamh cinnteach gu bheil an ola air a sgaoileadh gu cothromach air a h-uile friogais.
7. A-nis cuir na friogais ann am meadhan an àmhainn airson 30 gu 45 mionaidean. Bidh seo ag atharrachadh a rèir meud agus tiugh nan friogais.

Fries dachaigh: dè a bu chòir a bhith faiceallach?

Anns an eadar-ama, dèan cinnteach a bheil na friogais dachaigh air an dèanamh mu thràth agus feuch fear mas urrainn dhut. Nuair a thionndaidheas iad beagan donn, bidh iad deiseil a 'fuine. Ma tha cus friogais ann, bu chòir dhut an dèanamh aon às deidh a chèile no air dà thrèanair no tionndaidh na stiallan buntàta.

• An uairsin tha an t-àm ann airson an spìosraidh. An seo faodaidh tu spìosraidh a chleachdadh mar a thogras tu. Mar eisimpleir, tagh salann, pùdar paprika, no spìosraidh friogais Frangach deiseil.
• An àite a bhith san àmhainn, faodaidh tu cuideachd na stiallan buntàta a chuir anns an fhrigeradair dhomhainn agus an fhrasadh gu domhainn an sin. Anns an deuchainn seo, leughaidh tu dè am friogais èadhair teth as fheàrr.