Dèan Syrup Rhubarb leat fhèin - Sin mar a tha e ag obair

Seo mar as urrainn dhut syrup rhubarb a dhèanamh thu fhèin gu furasta

Air a stòradh ann an àite dorcha, dorcha, cumaidh siorup rhubarb airson timcheall air bliadhna. Mar sin bidh an-còmhnaidh rudeigin agad ri làimh airson deochan ùrachail, cocktails sòlaimte, no sàsa reòiteag blasta a dhèanamh.

• Airson siorup bho aon cileagram de rhubarb, bidh feum agad air 250 gram a bharrachd de shiùcair agus sùgh leth lemon.
• Às deidh dhut na gasan rhubarb a nighe, gearradh na glasraich gu pìosan beaga. Ma tha rhubarb agad bhon ghàrradh agad fhèin no rhubarb organach, fàg an craiceann air. Tha i fallain agus tha an syrup rhubarb agad a’ tionndadh dath dearg breagha.
• Boil liotar uisge agus cuir ris an rhubarb. Thoir a h-uile càil gu boil agus an uairsin bruich airson timcheall air 20 mionaid. Cuimhnich gun gluais thu uaireannan.
• Aon uair 's gu bheil am rhubarb air briseadh sìos, gabh dàrna siùpan agus colander. Mus leig thu leis a 'ghrùdaidh ruith tron ​​​​chriathar, cuir clò cotain ann.
• Às deidh don ghrùdadh ruith troimhe, cuir a-mach an còrr a tha air fhàgail san aodach, mar eisimpleir le ladle no spàin.
• An uairsin cuir an siùcar a-steach agus cuir a 'phoit air ais air an stòbha. Aig teòthachd ìosal, leig leis an stoc ruadh suirghe airson timcheall air 30 gu 40 mionaid. Cruthaich an sùgh lemonan airson timcheall air còig mionaidean mus toir thu an syrup rhubarb crìochnaichte far an stòbha.
• Gus casg a chuir air a’ bhotal glainne bho bhith a ’spreadhadh nuair a bhios e a’ dòrtadh a-steach don syrup teth, preheat e gu h-iomchaidh.
• Gliocas: Faodar am rhubarb a tha air fhàgail a chleachdadh fhathast ann am muesli no iogart.