John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Glasraich:
- 1 uaine Zucchini ùr
- 1 geal Zucchini ùr
- 300 g Mushrooms donn
- 3 Tomatoes
- 3 Seòlta
- 2 Cloves garlic
- 2 tbsp Pasgan tomato
- 2 tbsp Pulpa paprika
- 1 tbsp Leaghaidh mil
- 2 tbsp Prat Noilly
- 3 tbsp Fìonag balsamic Bianco
- 1 tsp Salann air a ràitheadh
- 1 tsp Piobar garlic
- 1 tsp Tly piobar cherry
- 1 tsp Rosemary ùr
- 1 tsp Spìosraidh Oregano (marjoram fiadhaich).
- Ola ollaidh a bharrachd
Càise polenta:
- 500 g polenta arbhair
- 1,5 ml Broth glasraich
- 200 g Beaufort
- 200 g Càise beinne tlàth
- 200 g Tly piobar cherry
- 200 g Nutmeg air a ghràladh gu h-ùr
- 200 g Piobar garlic
- 200 g Salann air a ràitheadh
- Sives air a ghearradh gu h-ùr
Stiùireadh
Glasraich:
- Glan agus nigh an dà sheòrsa zucchini, gearradh ann an leth faid agus gearradh ann am pìosan 1-2 cm a thighead. Glan agus cairteal na balgan-buachair. Nigh agus cairteal na tomataichean, thoir air falbh an stalk. Peel sguaban agus garlic, cairteal sguaban, gràin garlic. Nigh luibhean, crathadh tioram agus gearraich gu garbh.
- Teas an ola ollaidh agus ròstadh am balgan-buachair leis na sguaban! Thoir a-mach às a 'phaban. An uairsin ròstadh na zucchini agus cuir a-steach pasgan tomato agus pulp paprika agus sizzle goirid. An uairsin cuir na tomataichean agus stew a h-uile càil. An uairsin cuir a-steach am balgan-buachair, an t-seabhag agus na luibhean a-rithist agus cuir às don garlic. Agus leig air falbh!
Càise polenta:
- Teas an stoc glasraich agus cuir a-steach am polenta agus bruich a h-uile càil airson 10 mionaidean fhad ‘s a bhios tu a’ gluasad bho àm gu àm! Gràtaich an càise agus gluais a-steach don polenta. Rèitich le piobar, cnòmag, salann ràitheil, piobar garlic agus grinneas le sìol-chraobhan!
Glasraich:
- Rèitich na glasraich le mil, Noilly Brat, fìonag balsamic, salann ràitheil, piobar garlic, piobar agus ràithe!
- A-nis seirbhis an dàrna cuid leis an fheòil a tha thu ag iarraidh no dìreach mar sin! 🙂
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 137kcalGualaisgean: 13.9gProtein: 1.8gFat: 7.4g
