An t-Im Luibh Gàrraidh Ùra agam

1) Feumaidh an t-ìm a bhith bog, an dàrna cuid blàth e no thoir a-mach às a’ frids airson mionaid 2) Salann ma tha sin riatanach 3) Cha bhith mi a’ cleachdadh garlic mar as trice, oir tha blas mìorbhaileach nan luibhean ùra a’ toirt breab don ìm .

1) Thoir air falbh am fiodh bhon rosemary agus thyme, gearraich iad le peirsil agus sìol 2) Cuir ris an ìm agus measgachadh gu math. 3) An dàrna cuid cuir air foil cidsin agus cuir a-steach do rolla no fàg anns a’ chupa. 4) Cuir an ìm luibh air ais dhan fhrigeradair.

1) Ann am mortar, pronnadh an rosemary agus thyme le beagan ola gus am bi olan riatanach nan luibhean air an gabhail a-steach gu dìreach leis an ola ollaidh. Thoir air falbh am fiodh, leig leis an ola cas ghoirid (ma tha sin riatanach, brùth garlic a-steach don ola gus blas a dhèanamh) 2) Gearr am peirsil agus na sìol-chraobhan 3) Measgaich ola ollaidh, na tha air fhàgail de rosemary agus thyme agus luibhean gearraichte a-steach don ìm 4) Foirm, fuaraich a-rithist

Mura cleachd mi ach an t-ìm airson "brushing" bidh mi ga fhàgail sa chupa. Ma tha mi airson a fhrithealadh gu blasta, tha e ciallach an t-ìm a tha fhathast bog a chuir a-steach do rolla ann am foil cidsin, air neo faodaidh tu molltairean cidsin agus am baga pìobaireachd a chleachdadh