John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Airson a 'chèic batter:
- 100 g Seoclaid dorcha
- 75 g Butter
- 3 Eggs
- 1 briogais Salt
- 50 g Sugar
- 50 g Flùr measgaichte le 1 teaspoon de phùdar bèicearachd
Airson lìonadh mheasan:
- 125 g Bidh apricots a 'fàs peitseagan bhon jar
- 125 g Piorran bhon jar
- 125 g dearcan fiadhaich ùr no reòta
- 100 ml Sùgh bho na piorran
3 spàin-tì gelatin sa bhad airson a cheangal
- 1 Spàin-bùird Siùcair vanilla airson na dearcan
Airson an uachdar:
- 150 ml Cream
- 30 g Butter
- 150 g Seoclaid dorcha
- 75 g Sugar
- 40 g Creme fraiche càise
Airson sgeadachadh agus sgeadachadh:
- 200 g Uachtar brùite
- 1 spàin-tì. Cocoa
- 2 lobhs-bùird Siùcar pùdarrach
- 1 phacaid Moose Zebra
Stiùireadh
- Airson a 'bhonn: leag an teòclaid leis an ìm. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Cuir uighean air leth. Buail an geal ugh leis an t-salann agus mean air mhean leig leis an siùcar a dhol a-steach agus a bhualadh gus am bi e a’ tarraing stùcan. Cuir na buinn-uighean ris an teoclaid leaghte. Mu dheireadh, paisg na gealaichean ugh gu faiceallach. Sgaoil air duilleag bèicearachd agus fuine airson timcheall air 15 mionaidean.
- Airson lìonadh mheasan: Gearr na piorran agus na h-apricots ann an ciùban beaga agus gluais gach fear leis an sùgh agus 1 teaspoon de gelatin sa bhad. Sguab na dearcan le siùcar vanilla. Fàg comharran agus an uairsin ceangail le beagan gelatin ma tha sin riatanach.
- Brùth an uachdar gu leth stiff agus roinn 3 pàirtean. Buail pàirt eile le pùdar cocoa agus 1 bòrd-bhùird air siùcar pùdar. Tha an uachdar seo airson milseagan pear agus apricot. Tha an treas fear eile fhathast geal, air a chuipeadh le siùcar pùdar a-mhàin agus tha e airson milseag nan dearcan.
- An uairsin gearraich a-mach na h-ìseal agus thoir aire dhaibh. Bidh 1 sreath de bhunait, 2 shreath de mheasan, 3 sreathan de uachdar, a-rithist ma tha sin riatanach, an urra ri àirde nan soithichean. Air a’ mhullach tha sreath de rolagan uachdar is zebra / dearcan airson sgeadachadh
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 380kcalGualaisgean: 34.2gProtein: 2.9gFat: 25.9g
