John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 250 g Pinn
- 500 g Mion-fheòil measgaichte
- 2 tbsp Ola-chroinn-ola
- 2 Oinniún air a ghearradh
- 2 garlic air a ghearradh
- 500 g Balgan-buachair ùr
- 2 tbsp Bidh paste tomato air a chuimseachadh trì tursan
- Stoc ròsta, leaghan
- 4 tsp Measgachadh luibhean ùr, air a ghearradh
- 2 tbsp Fìon-dhearcan balsamic, dorcha
- Salt agus piobar
Stiùireadh
- Còcaich am peann a rèir an stiùiridh air a 'phacaid.
- Fris am mion-fheòil ann an ola ollaidh teth gus am bi e gràineach, cuir ris na h-uinneanan agus na ciùban garlic agus bruich gus am bi e tar-shoilleir.
- Glan na balgan-buachair, cuir an dàrna leth ma tha sin riatanach agus cuir iad còmhla riutha.
- Cuir pasta tomato a-steach agus leig leotha friogais. Boil an t-seata le beagan uisge agus leig leis goil goirid, an uairsin cuir ris an stoc feòla agus leig leis goil a-rithist goirid. Ma tha feum air, faodar an sauce a cheangal cuideachd.
- Rèitich gu blas le luibhean, fìonag balsamic, salann agus piobar.
- Drag am pasta agus measgachadh leis a’ Bolognese, fuirich gus am bi am pasta air a’ mhòr-chuid den leaghan a ghabhail a-steach agus an uairsin frithealadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 189kcalGualaisgean: 13.5gProtein: 11.1gFat: 10.1g
