John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Dath:
- 150 g Flour
- 100 g Butter
- 50 g Sugar
- 1 Egg
- 1 briogais Salt
Lìonadh:
- 250 g Ceartachadh crom-lus
- 50 g Butter
- 1 Egg
- 1 briogais Cinnamon
- 1 tsp Sùgh lemon
- 0,5 tube Blasadh Rùm
- 250 g Cuarc saill ìseal
- 20 g Maidean almond
- 30 g rèasanan
Stiùireadh
Dath:
- Measg na h-uile stuth a-steach do mhàs crumbly. An uairsin dòrtadh a-steach don uachdar obrach agus glùinear a-steach do thasg rèidh le do làmhan. Paisg ann am foil agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 30 mionaid.
Lìonadh:
- Ubh air leth. Buail na gealaichean uibhe gus am bi iad stiff.
- Measgaich an t-sìol chrom-lus, ìm, ugh, cinnamon, sùgh liomain, blas ruma agus cuarc gu mionaideach. Cruthaich na maidean almain agus reasanan agus mu dheireadh paisg na gealaichean ugh.
- Preheat an àmhainn gu 160 °. Dèan greim air duilleag rubair muffin 6-cupa gu math (ma ghabhas e dèanamh, cleachd na cumaidhean beagan nas motha) agus lìon e leis an taois mu 4 mm tiorma. Bu chòir taois gu leòr a bhith air fhàgail gus an tèid an crùbag a dhèanamh bhuaithe.
- Lìon na molltairean gu lèir leis a 'mheasgachadh quark sìol crom-lus. Faodar fuigheall a chuir air falbh ...........
- Dust an còrr den taois gu h-aotrom le beagan flùr agus measgachadh le pleadhag a’ mheasgaiche làimhe gus crùbag a dhèanamh. Roinn iad sin gu cothromach thairis air na 6 molltairean gu lèir. Cuir am molltair rubair air duilleag bèicearachd agus sleamhnaich e dhan àmhainn air an sgeilp mheadhanach. Ùine bèicearachd 50-60 mionaid. Bu chòir an crùbag a bhith donn òir agus crispy.
Mìneachadh:
- Mura h-eil thu airson measgachadh sìol crom-lus a chleachdadh, faodaidh tu na grìtheidean a leanas a chleachdadh: 125 ml bainne, 125 g sìol crom-lus (talamh) 50 g siùcar. Gus seo a dhèanamh, bidh thu a 'goil a' bhainne le siùcar, ga thoirt far an stòbha, a 'toirt a-steach sìol crom-lus agus a' leigeil leis sèid. Nuair a tha an t-uabhas air fhuarachadh sìos, lean air adhart mar a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd.
