John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 300 g Tairgse muicean
- 3 Oinniún timcheall air. 200 g
- 1 Piobar clag dearg timcheall air. 200 g
- 4 tbsp Ola lus na grèine
- 4 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
- 1 tbsp Sabhs soy milis
- 1 tsp Pùdar curraidh tlàth
- 2 Sabhs barbecue
- Baguette
Stiùireadh
- Glan / stiall am fillet muicean, nigh, tiormaich le pàipear cidsin agus gearradh na sliseagan. Peel na h-uinneanan, gearradh ann an leth agus gearradh / cruinnich ann an pìosan. Glan agus nigh na piopairean agus gearradh iad ann am pìosan mòra. Snàthainn na grìtheidean gu lèir (fillet muicean, oinniún agus paprika) air 4 bataichean shashlik agus cuir iad ann am pana le ola lus na grèine (4 spùran-bhùird) air gach taobh gus am bi iad donn òir. Rèitich le sauce soy milis (1 teaspoon), salann mara garbh bhon mhuileann (4 pìosan mòra) agus pùdar curraidh tlàth (1 teaspoon). Dèan frithealadh air fillet muicean agus skewers glasraich le 2 sabhs grill eadar-dhealaichte agus baguette.
