John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 3 Fillets muicean (450 - 500 g gach fear)
- 1 Sabhs soy aotrom 150 ml
- Salt
- Pepper
- Paprika milis
- 1 buidheann Marjoram air a ghearradh
- 2 tbsp Butter
- 200 ml Brot feòil (1 teaspoon sa bhad) / air neo 200 ml fìon dearg
- 100 g Uachtar còcaireachd
- 'S dòcha flùr
Stiùireadh
- Fillets muicean glan / parry, nigh le uisge fuar, tiormaich le pàipear cidsin, cuir ann am bobhla / mias còmhnard agus marinate leis an t-sauce soy (150 ml) airson timcheall air 45 mionaid. Brus am marinade a-rithist bho àm gu àm. Leudaich an t-ìm air mias àmhainn agus cuir na fillets air an deagh dhrèanadh ann. Rèitich / rolaig gu math air gach taobh le salann, piobar, paprika milis agus marjoram ùr gearraichte. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach aig 200 ° C airson timcheall air 25 mionaid (staoin gun mhullach!). Paisg an fheòil ann am pàipear alùmanum agus leig leis fois / cas airson timcheall air 10 mionaidean. Fuasgail an t-seata ròsta leis an stoc feòil no fìon dearg, dòrtadh a-steach don uachdar còcaireachd (100 g) agus leig leis lughdachadh. Rèitich leis a 'mharinade a tha air fhàgail, salann agus piobar. Ma tha an sauce fhathast ro tana, tiugh e le beagan flùr. Gearr an fheòil gu trastain ann an sliseagan (mu 2 cm a thighead) le sgian gu math biorach agus frithealadh leis an t-sauce. Dèan seirbheis le broccoli agus croquettes.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 371kcalGualaisgean: 0.3gProtein: 0.3gFat: 41.6g
