in

Bàlaichean feòil pumpkin le beans bana-phrionnsa agus buntàta pronntach

5 bho 7 bhòtaichean
Ùine Prep 1 uair
Àm Iomlan 1 uair
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 2 daoine

tàthchuid
 

Bàlaichean feòla pumpkin: (14 pìosan!)

  • 500 g Feòil mairt
  • 300 g feòil pumpkin ½ Hokkaido pumpkin
  • 1 rolla bhon latha roimhe
  • 125 g 1 Oisean
  • 2 pìos Cloves garlic
  • 1 pìos de chnothan-cnòimh ginger
  • 1 piobar ruadh dearg
  • Ugh 1
  • 1 tsp Bàlaichean feòla & bàlaichean feòla spìosraidh *) bho ANKERKRAUT
  • 1 tsp Pùdar curraidh tlàth
  • 1 tsp Paprika milis
  • 4 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
  • 4 prìnichean mòra Piobar dathte bhon mhuileann
  • Breadcrumbs
  • 8 tbsp Ola fiadhaich

Bana-phrionnsa beans:

  • 220 g 1 can de phònairean bana-phrionnsa mìn / cuideam air a dhrèanadh
  • 2 tbsp Butter
  • 2 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
  • 2 prìnichean mòra Piobar dathte bhon mhuileann
  • 1 tbsp Càise Parmesan air ùr-ghràtadh

Buntàta pronntach trom:

  • 400 g Buntàta
  • 1 tsp Salt
  • 1 tsp Turmeric talmhainn
  • 1 tbsp Butter
  • 1 tbsp Uachtar còcaireachd
  • 2 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
  • 2 prìnichean mòra Piobar dathte bhon mhuileann
  • 1 pinch mòr Nutmeg air a ghràladh gu h-ùr
  • 1 tbsp uinneanan ròsta

Dèan seirbheis:

  • 2 * ½ tomato beag airson garnish

Stiùireadh
 

Bàlaichean feòla pumpkin: (14 pìosan!)

  • Glan, craiceann agus gràtaich am pumpkin Hokkaido. Gabh na rolagan bhon latha roimhe ann an uisge blàth agus brùth a-mach iad gu math. Peel agus dìs an oinniún. Crùisg na clòthan garlic agus an ginger agus cuir às dhaibh gu breagha. Glan / cridhe a 'phiobair chili, nigh agus dìsnean gu math. A h-uile tàthchuid (feòil feòil, pumpkin shredded, bun air a bhrùthadh, oinniún gearraichte, clòthan garlic gearraichte, ginger diced, piobair chili gearraichte, 1 ugh, 1 spàin-tì de bhàlaichean feòla & bàlaichean feòla *), 1 teaspoon de phùdar curraidh tlàth, 1 teaspoon de mhilis paprika, 4 pìosan mòra de shalainn garbh bhon mhuileann agus 4 uinneanan mòra Pìne de phiobar dathte bhon mhuileann) ann am bobhla mòr agus measgachadh / glùinean gu math. Cruth bàilean-feòla (timcheall air 14 pìosan) le làmhan tais, rolaig a-steach do chriomagan arain, cuir iad ann am pana le ola cnò-chnò teth (8 tbsp) air gach taobh gus am bi iad donn òir agus cùm blàth san àmhainn aig 50 ° C gus am bi thu a’ frithealadh. *) Bàlaichean feòla & bàlaichean feòla spìosraidh bho ANKERKRAUT / measgachadh de ghrìtheidean: salann mara, paprika milis, uinneanan friochte, uinneanan, flùr mustaird, piobar dubh, siùcar canastair amh agus garl

Bana-phrionnsa beans:

  • Drag na pònairean Bana-phrionnsa tro chriathar cidsin agus teas iad ann an sospan beag le ìm (2 tbsp). Rèitich le salann mara garbh bhon mhuileann (2 pinch mhòr) agus piobar dathte bhon mhuileann (2 uinneanan mòra). Mu dheireadh, gearraich am Parmesan thairis air a 'mhullach (mu 1 tbsp) agus measgachadh a h-uile dad gu faiceallach.

Buntàta pronntach trom:

  • Crùisg, nigh agus dìsnean am buntàta. Boil na ciùban buntàta ann an uisge saillte (1 teaspoon salainn) talamh le turmeric (1 teaspoon) airson timcheall air 20 mionaid, dragh tro chriathar cidsin agus till air ais chun an t-saucepan teth. Cuir ìm (1 tbsp), uachdar còcaireachd (1 tbsp), salann mara garbh bhon mhuileann (2 uinneanan mòra), piobar dathte bhon mhuileann (2 pinch mhòr) agus cnòmag ùr-fhighte (1 pinch mòr) agus obraich troimhe gu math leis am masher buntàta / mash troimhe, Mu dheireadh paisg a-steach na h-uinneanan friochte (1 tbsp).

Dèan seirbheis:

  • Cuir 2 bhall-feòla air gach aon de 2 chlàr agus frithealadh leis na pònairean bana-phrionnsa agus am buntàta pronntach, gach fear air a sgeadachadh le leth tomato beag. Cleachd na bàlaichean feòla a tha air fhàgail airson soithichean eile no dìreach ithe iad fuar le aran no rolagan.
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Curaidh Mairt-feòil Àisianach le Sprouts Bhruiseal (Dieter Nuhr)

Aran rèidh Turcach