John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 500 g Feòil pumpkin pumpkin
- 500 g Feòil squash Butternut
- 2 pìos Carrots, mu 150 gr.
- 2 pìos Buntàta, mu 150 g
- 1 beag Uinnean
- 1 beag Ola lus na grèine
- Salt
- Piobar dubh bhon mhuileann
- 800 ml Stoc mairtfheòil
- Bainne ri do bhlas
- 200 g Mion-fheòil measgaichte
- 200 g Butter
- 2 Stal Uinnean an earraich
- 2 Stal Uachtar searbh
- Cumin talmhainn
Stiùireadh
- Gearr na pumpkins ann an leth, thoir air falbh na sìol agus na snàithleanan an toiseach, an uairsin an craiceann. Gearr an fheòil gu pìosan beaga. Craiceann agus dìsnean gu mionaideach na currain is a’ bhuntàta. Crùisg agus gearraich an oinniún gu mionaideach.
- Teas ola lus na grèine agus an toiseach leig leis a’ churran, a’ bhuntàta agus na ciùban oinniún seargadh, an uairsin cuir na ciùban pumpkin ris agus fallas gu math a-rithist. Deglaze leis an stoc mairtfheòil agus ràithe le beagan salainn is piobar. Còmhdaich agus bruich air teas ìosal airson timcheall air 15 mionaidean gus am bi a h-uile dad snog agus bog.
- Anns an eadar-ama, glan na h-uinneanan earraich airson a 'mhullach agus gearradh iad ann an rolagan breagha. Fry am mince ann am pana le beagan ìm gus am bi e crùbach, an uairsin paisg a-steach na h-uinneanan earraich agus frith airson greiseag gus am bi an rud gu lèir làn le salann is piobar & cumin.
- Thoir air falbh an brot bhon stòbha agus glan e gu breagha, ma tha an cunbhalachd fhathast ro thiugh, cuir bainne gu leòr gus am bi an cunbhalachd ceart, ath-theas am brot ma tha sin riatanach.
- Cuir am brot crìochnaichte ann am bobhla brot, cuir dòrlach de uachdar searbh ris agus frithealadh a ’mhionnag agus a-nis ..... faigh tlachd às do bhiadh .....
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 106kcalGualaisgean: 1.3gProtein: 4.1gFat: 9.4g
