John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 kg Crùbag muicean ròsta
- 4 pc Curranan air an gearradh
- 1 pc Pepper air a ghearradh ann an stiallan
- 1 pc Oiseanan, air an slaodadh agus air an cuartachadh
- Aran dumplings "measgaichte". Reasabaidh anns an leabhar còcaireachd agam bho 09/19/2014
- Salann, piobar gu blas
Stiùireadh
- Cuir an ròsta leis a 'chraiceann sìos anns an Römertof ro-bog. Sgaoil na glasraich mun cuairt, cuir am mullach air agus cuir a-steach don àmhainn NOT preheated. Teas àrd is ìosal aig timcheall air. 160 ceum.
- Às deidh timcheall air 45 mionaid, tionndaidh an ròst agus gearradh a-steach don chraiceann. Cook airson 45 mionaid eile. Leig leis a’ chraiceann tanachadh timcheall air. 20 mionaid ro dheireadh gun mhullach.
- Teas an gravy ann an sospan agus tiugh le flùr, stalc, msaa.
- Gearr an ròst gu sliseagan, cuir na glasraich bhon phoit agus na dumplings aran dachaigh agam. Cuir an sabhs air a’ mhullach agus faodar a thoirt seachad.
- PS: Gu dearbh bu chòir na dumplings arain a bhith air an ullachadh mar-thà, air neo dh’ fhaodadh e fàs gu math trang, dhòmhsa co-dhiù.
