John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 60 g Butter
- 3 Uighean, meud L
- 70 g Sugar
- 100 g Flour
- 1 tsp Pùdar bèicearachd
- 400 g Feur ùr
- 2 tbsp Siùcar pùdarrach
- 4 duilleag Geal geal
- 350 g Quark
- 100 g Iogart nàdurrach 0.1%
- 50 g Sugar
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 150 g Uachtar brùite
- 1 phacaid Creamh stiffener
- 1 phacaid Siùcar vanilla
Stiùireadh
- Measgaich an ìm leis na h-uighean agus siùcar. Meudaich am flùr le pùdar bèicearachd, criathar thairis air agus paisg a-steach e. Grease pana bèicearachd beag (timcheall air 20 cm ann an trast-thomhas). Thoir a-steach am batter. Bèicear san àmhainn aig 160 céim airson timcheall air 25 gu 30 mionaid. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fuarachadh.
- Cuir 4 de na sùbh-lusan gu aon taobh. Nigh, glan agus cuir na sùbh-lusan a tha air fhàgail ann an leth. Crùbagan le siùcar pùdar. Gabh gelatin ann an uisge fuar. Measgaich an quark le iogart, siùcar agus siùcar vanilla.
- Thoir air falbh am bonn cèic bhon mhullach. Dèan leth tarsainn. Cuir aon leth air truinnsear cèic. Ceangail fàinne cèic timcheall air. Sgaoil cuid den uachdar quark air an làr.
- Cuir na leth sùbh-lusan air oir a 'chèic leis an uachdar gearraidh a' coimhead a-mach. Spread na connlaich eile air an làr. Chill an cèic.
- Brùth a-mach an gelatin gu math agus sgaoil e. Measg le dà lobh-bhùird de mheasgachadh quark. An uairsin cuir a-steach an còrr den chuarc. Refrigerate. Brùth an uachdar leis an stabilizer uachdar agus siùcar vanilla gus am bi e stiff. Nuair a thòisicheas am measgachadh gruth a 'gèilleadh, paisg a-steach don uachdar.
- Cuir dà thrian den uachdar air a’ chèic agus rèidh e. Cuir an dàrna leth den bhonn cèic air a mhullach agus bruich leis a 'chòrr den uachdar. Fuaraich a 'chèic airson dà uair a thìde (no tron oidhche).
- Dìreach mus dèan thu seirbheis, nigh na ceithir connlaich agus gearraich iad ann an leth. Dèan sgeadachadh air a’ chèic leis.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 198kcalGualaisgean: 23.2gProtein: 7.6gFat: 8g
