John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
còmhdach
- 120 g Buntàta ùr gun sgoltadh
- 70 g Buntàta truffle, purpaidh
- 2500 ml Uisge saillte
- 2 tbsp Ola garlic
- 0,25 tbsp Nutmeg
- 0,25 tbsp Piobar dathte
Brot
- 500 g Asparagus uaine ùr
- 65 g Oinniún geal
- 2 tbsp Ola garlic
- 800 ml Broth glasraich
- 2 tbsp Sùgh lemon
- 1 tbsp Bidh fèidh agus elderberry a 'sgaoileadh
Spìosraidh
- 1 tsp Marjoram tioram
- 1 tsp Duilleagan soilire tioram
- 1 tsp Druim tioram
- 1 tsp Nutmeg
Stiùireadh
ullachadh
- Thoir an t-uisge saillte gu boil ... Nigh na asparagus, rùisg an taobh shìos agus gearradh na phìosan mòra ... Peel an oinniún agus gearraich e gu garbh e
Cook
- Còcaich am buntàta le na craiceann aca ann an uisge saillte goileach airson timcheall air 10 mionaidean ... Cuir na cinn asparagus anns an uisge teth agus leig leotha suirghe airson timcheall air 5 mionaidean ... cuir a-mach às an uisge iad agus gearraich iad ann an ciùban beaga agus dragh na asparagus. cinn ... pana de ola Teas le piobar agus cnòmag agus frith na ciùban buntàta agus cinn asparagus airson timcheall air. 5-7 mionaidean
- Cuir an ola ann an sospan le beagan piobar agus beagan cnòmag, ràithe agus teas ... cuir uinneanan agus asparagus (gun chinn) agus cuir fiod airson timcheall air 5 mionaidean ... deglaze le 100 ml de stoc agus boil sìos (timcheall air 3). mionaidean), cuir 100 ml eile de stoc ris agus leig leis goil sìos (timcheall air 5 mionaidean) a bharrachd air 100 ml eile de stoc agus leig leis goil sìos beagan (timcheall air 3 mionaidean) ... cuir 500 ml de stoc ris, goirid thoir gu boil, puree agus dòrtadh sùgh lemonan, piobar, luibhean agus sgaoil gu blas
Dèan frithealaidh
- Cuir truinnsear domhainn eadar ladle brot agus cuir air dòigh le buntàta agus pana asparagus ... frithealadh teth
Thoir fa-near!
- Tha an "Deer-Elderberry Spread" na sheòrsa sònraichte Hessian (deas) air a dhèanamh le dearcan èildear fiadhaich ... Tha asparagus uaine air a thoirt a-steach agus a’ cosg an aon phrìs leis an aon bhlas fad na bliadhna
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 34kcalGualaisgean: 1.6gProtein: 0.6gFat: 2.9g
