John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- Mairt-feòil, air a bhruich no air a ghoil
- Muc-fheòil, air a bhruich no air a ghoil
- Cearc, air a bhruich no air a ghoil
- Duck, braised no boil
- 1 buidheann Soup glasraich
- 1 Loisg ola
- 1 Oinniún air a ghearradh
- 4 Cloves garlic air an gearradh
- 2 tbsp Pasgan tomato
- 1 tbsp Paprika milis
- 1 tbsp Flùr Rice
- 1 tbsp Siùcar pùdarrach
- 125 ml Soy sauce dorcha
- 3 L Broth glasraich
- 100 ml fìon-geur
- 1 can beag balgan-buachair air an sgoltadh, air an drèanadh
- 1 can beag Bean sprouts air an drèanadh
- Salt agus piobar
- 1 tbsp Sabhs Chili (Sambal Oelek)
Stiùireadh
- Nota 1: Nuair a bhios feòil air fhàgail, thèid a ghearradh suas agus a reothadh. An turas seo bha 700 gr agam. Ri fhaighinn. Tha an brot crìochnaichte air a reothadh a-rithist ann an cuibhreannan iomchaidh.
- Glan agus gearraich na glasraich brot. Gearr balgan-buachair agus sprouts gu ìre mhòr. Measgaich am flùr le siùcar.
- Teas an ola ann an sospan, leig leis an oinniún agus an garl a lasadh, cuir a-steach na glasraich brot leis a’ ghrèim tomato agus paprika agus duslach leis a’ mheasgachadh flùr-siùcair. Leig leis fallas fhad ‘s a tha e a’ gluasad agus cuir ris a ’bhroth mean air mhean.
- Cuir a-steach an t-sauce-soy, fìonag, sambal, salann agus piobar agus fuirich airson 30 mionaid air teine beag. Nuair a tha na glasraich bog, cuir ris an fheòil, thoir gu boil airson ùine ghoirid agus glan a h-uile càil anns a’ mheasgadair no leis an t-slat draoidheachd. Ma tha an rud gu lèir ro thiugh, sìneadh leis a 'bhroth. Mu dheireadh cuir ris na balgan-buachair agus na buinneagan mar lìonadh agus ràithe airson blas.
- Tha fios agam bho charaid còcaire a tha air a bhith a’ ruith taigh-bìdh Sìneach airson 20 bliadhna gu bheil e air a làimhseachadh mar seo no rudeigin coltach ris ann an gastronomy.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 34kcalGualaisgean: 2.4gProtein: 0.8gFat: 2.2g
