John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 450 g Measgachadh pana Mheicsiceo agus glasraich reòta
- 750 g Buntàta seacaid bhon latha roimhe
- 3 tbsp Ola glasraich
- 1 Oinniún ruadh
- 2 Cloves garlic
- 3 slisnean Ham air a thiormachadh
- 3 slisnean Ròsta gearraidhean fuar no hama bruite
- Salt, piobar dathte bhon mhuileann
- 1 tsp Pùdar paprika air a smocadh.
- 1 tbsp Peirsil reòta
Airson mullach nan uighean:
- 4 Eggs
- 3 tbsp Uachtar searbh
- 4 tbsp Bainne
- 2 tbsp Sabhs Chili
- 2 tbsp Peirsil reòta
- Salt, piobar dathte bhon mhuileann
- 1 briogais Pùdar Chili
- 1 tsp Pùdar paprika milis
Airson beannachadh:
- 170 g Càise chilli, me Gouda
Stiùireadh
- Teas 1 spàin-bùird de ola ann am pana agus friogais na glasraich pan-friochte airson ùine ghoirid, an uairsin lean ort a’ frioladh thairis air teas meadhanach gus am bi an leaghan air falmhachadh, cuir beagan salainn is piobar ris. Anns an eadar-ama, gearraich am buntàta ann an sligean. Peel an oinniún agus garlic. Dìslich an hama, cìochan crùbach, oinniún agus garllan.
- Cuir na glasraich friogais ann am biadh bèicearachd. Teas an còrr den ola anns a’ phaban agus frith am buntàta ann gus am bi iad aotrom donn. An uairsin cuir ris an oinniún, an garlic, an hama agus an rùsg ròsta agus lean ort a ’frioladh airson timcheall air 10 mionaidean, a’ tionndadh a-nis is a-rithist. Rèitich gu blas le salann, piobar agus pùdar chili. Mu dheireadh measgachadh am paprika smocte agus peirsil.
- Preheat an àmhainn gu 180 ceum (teas gu h-àrd agus gu h-ìosal). Cuir am buntàta ris na glasraich anns a’ mhias bèicearachd agus measgaich a h-uile càil gu faiceallach.
- Gràt no càise dìsnean (bha càise sliseag agam). Airson a’ bhàrr, cuiribh na h-uighean, uachdar searbh, bainne, sabhs chili agus peirsil còmhla. Cruthaich ann an 2 lòchran-bùird den chàise agus ràithe gu math leis na spìosraidhean. Dòirt gu cothromach thairis air a 'bhuntàta agus measgachadh glasraich. Crùbagan leis a 'chòrr den chàise agus bruich san àmhainn airson timcheall air 30-35 mionaidean.
- Bha salad tomato againn cuideachd le uinneanan dearg. Bha agam ri rudeigin cridheil a bhith agam air a’ bhòrd an-diugh, agus mar sin bha am measgachadh glasraich reòta agus buntàta bhon latha roimhe dìreach ceart dhomh. An dòchas gun còrd e riut!
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 308kcalGualaisgean: 7.5gProtein: 3.3gFat: 29.8g
