John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Fillet trosg steamed air leabaidh de spionag:
- 450 g Fillet trosg TK
- 350 g Spionag ùr / glanadh timcheall air. 200 g
- 1 tsp Salt
- 1 Piobar mòr, dearg
- 2 Cloves garlic
- 2 Pìosan Ginger gach meud cnò-chnò
- 1 Lemon
- 1 tbsp Ola lus na grèine
Sauce:
- 2 tbsp Sabhs soy milis
- 2 tbsp Sabhs soy dorcha
- 2 tbsp Ola-chroinn-ola
- 1 tbsp Sùgh lemon
- 1 tsp Siùcar donn
- 2 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
- 2 prìnichean mòra Piobar dathte bhon mhuileann
rus basmati dearg:
- 100 g Rìs basmati
- 0,5 tsp Salt
- 1 tbsp Sùgh biatais
- 1 Tiùban beag de bhiotamain ro-bruich
- 2 tbsp Ketchup tomato
Stiùireadh
Fillet trosg steamed air leabaidh de spionag:
- Leig leis a 'phillet trosg a bhith a' leaghadh ann an tìde, nigh, tioram le pàipear cidsin, roinn ann an 6 pàirtean agus dòrtadh le sùgh lemon. Glan an spionag, thoir air falbh na casan, nigh na duilleagan gu faiceallach, dragh gu math agus cuir a-steach e ann an uisge saillte goileach (1 teaspoon salainn) airson timcheall air 1 mionaid agus thoir air falbh. Glan / cridhe a 'phiobair chili, nigh agus dìsnean gu math. Crùisg 1 clòbh de garlic agus pìosan ginger agus dìsnean gu mionaideach gach fear. Brus a 'bhasgaid bàta-smùide bambù gu làidir le ola lus na grèine (1 tbsp) agus roinn an spinach ann. Leudaich leth nan ciùban piobair chili agus na ciùban clove garl air a’ mhullach, cuir na pìosan fillet trosg air a’ mhullach agus crathadh leis na ciùban piobair chilli a tha air fhàgail agus na ciùban clove garlic. Cuir 500 ml de dh'uisge le clove de garlic, pìos de ghinger agus pìos de lemon dhan wok agus thoir gu boil. Cuir a-steach am bàta-smùide cuir a-steach agus còmhdaich agus leig leis còcaireachd / smùid airson timcheall air. 6 - 8 mionaidean.
Sauce:
- Dèan sabhs soy milis (2 tbsp), sabhs soy dorcha (2 tbsp), ola ollaidh (2 tbsp), sùgh lemon (1 tbsp), siùcar donn (1 tsp), salann mara garbh bhon mhuileann (2 pinch mhòr) agus piobar dathte Measgaich sabhs sa mhuileann (2 uinneanan mòra).
rus basmati dearg:
- Thoir basmati rus ann an uisge saillte (½ teaspoon salainn le sùgh beetroot (1 teaspoon) gu boil, tionndaidh air ais chun t-suidheachadh as ìsle agus bruich airson timcheall air 20 mionaid. measgachadh a h-uile càil gu math.
Dèan seirbheis:
- Brùth reis a-steach do chupa agus tionndaidh air a 'phlàta iomchaidh. Cuir am fillet trosg steamed air leabaidh de spionag agus frithealadh air a thiormachadh leis an t-sauce.
