Peppers Stuffed - An-diugh le Gèam Mionach

• 3 Piobar cloiche (dearg, buidhe, uaine)
• Salann piobar

Airson an lìonadh:

• 500 g Feòil geama air a mhionnachadh
• 1 tbsp Bacon biorach
• 2 Uinneanan diced
• 2 Eggs
• 4 tbsp Breadcrumbs
• 2 tsp Seònadh sitheann**
• 0,5 tsp Salt
• 1 tbsp Duilleagan lemon thyme
• 1 tbsp Ola airson friogais

Airson an t-sauce:

• 1 tbsp ola
• 1 Oinniún air a ghearradh
• 1 Garlic aon-neach air a ghearradh
• 1 tbsp Pasgan tomato
• 1 can beag Tomatoes strain
• Piobar dubh bhon mhuileann
• Salt
• 0,5 tsp Flataichean Chilli
• 1 tsp Luibhean ann an Provence