John Myers
[lwptoc]
Fhuair luchd-rannsachaidh Israel a-mach gu bheil diofar milsearan ag atharrachadh gu mòr air na lusan intestinal. Faodaidh na h-atharrachaidhean sin leantainn gu reamhrachd agus lagachadh metabolism glùcois. Tha seo a 'meudachadh chunnart tinneas an t-siùcair.
Sweeteners mar ionad-siùcair?
Ma tha thu airson cuideam a chall, cha bu chòir dhut tòrr siùcair ithe. Leis nach eil mòran fhathast ag iarraidh a dhèanamh às aonais siùcairean, bidh iad a’ dol gu milsearan no toraidhean anns a bheil iad. Ann an grunn thoraidhean ris an canar “daithead” tha grunn milsearan.
Bidh dotairean agus eòlaichean beathachaidh cuideachd gu tric a’ comhairleachadh diabetics gus milsearan a chuir an àite siùcar.
Leis nach eil iad sin a 'dol tron mhucosa intestinal, chan eil iad a' faighinn a-steach don chorp. Tha grunn eòlaichean air co-dhùnadh bhon seo nach b’ urrainn dhaibh milleadh sam bith a dhèanamh air an fhàs-bheairt.
Bidh milsearan a 'meudachadh chunnart tinneas an t-siùcair
Ann an sgrùdadh ioma-phàirt, cho-dhùin sgioba rannsachaidh Israel nach eil seo fìor.
lorg an Dr Eran Elinav agus an t-Oll. Eran Segal bho Institiud Weizmann ann an Rehovot gu bheil milsearan ag àrdachadh cuideam bodhaig agus a’ cur dragh air metabolism glùcois. Tha iad sin, an uair sin, nam factaran cunnairt airson tinneas an t-siùcair.
Airson a’ chiad deuchainn, chuir iad na milsearan saccharin (E 954), sucralose (E 955), no aspartame (E 951) ri uisge òil luchainn airson aon seachdain deug. Chaidh uisge siùcair a thoirt don cheathramh buidheann agus chaidh uisge sìmplidh a thoirt don bhuidheann smachd.
Chrìochnaich na luchagan a bha a ’toirt a-steach milsearan na h-ìrean glùcois as àirde - nas àirde na ìrean siùcar fala nan luchagan a dh’ òl uisge siùcair cuideachd.
Bidh milsearan ag atharrachadh an fhlùraichean intestinal
Thug seo an luchd-saidheans chun a 'cho-dhùnaidh gum feumadh pàirt a ghabhail anns a' phròiseas seo an lusan intestinal.
B' urrainn dhaibh seo a dhearbhadh le bhith a' làimhseachadh na luchainn le antibiotics a mharbh na lusan caolain. Às deidh sin, cha b ’urrainn dha na milsearan tuilleadh dragh a chuir air metabolism glùcois.
An uairsin, chuir iad air falbh feces bho luchainn a fhuair milsearan fuadain gu luchagan nach robh fhathast fosgailte do mhilsearan fuadain. Thionndaidh e a-mach gun robh an metabolism glùcois draghail cuideachd air a ghluasad gu luchagan eile.
Bidh milsearan gad dhèanamh reamhar
Sheall sgrùdadh air na lusan caolain gun do dh’ atharraich na milsearan gu cothlamadh bacterial atharraichte.
Bha àireamh sònraichte mòr de bacteria anns na luchagan a bha air am biathadh le milsearan, a bhris sìos gualaisgean slabhraidh fhada gu siùcar no a chruthaich searbhagan geir slabhraidh ghoirid.
Ach, bidh an dà chuid siùcar agus searbhagan geir slabhraidh ghoirid a’ leantainn gu cus reamhrachd.
rinn an Dr Elinav agus an sgioba aige cuideachd mion-sgrùdadh air dàta bho chom-pàirtichean fallain 381 ann an sgrùdadh fad-ùine air beathachadh. Bha na com-pàirtichean sgrùdaidh a thuirt gu robh iad ag ithe milsearan gu cunbhalach chan ann a-mhàin a ’tomhas barrachd. Chaidh dragh a chuir air an metabolism glùcois aca agus lusan caolain cuideachd.
Dh’ aontaich seachd cuspairean deuchainn saor-thoileach an ìre as motha den saccharin milisair a mhol Rianachd Bidhe na SA a thoirt a-steach. Às deidh dìreach seachdain, leasaich ceithir dhiubh le duilgheadasan metabolism glùcois.
Bha na toraidhean sin cuideachd rim faicinn ann an sampallan stòl nan daoine deuchainn: sheall na ceithir daoine deuchainn air an deach dragh a chuir air metabolism glùcois cuideachd atharrachaidhean anns na lusan caolain.
Sweeteners: cunnart slàinte bhon obair-lann
Tha a’ mhòr-chuid de luchd-milis air an leasachadh ann an deuchainn-lannan, tha iad nan stuthan ceimigeach dèanta le daoine.
Tha iad rim faighinn gu malairteach mar ionad-siùcair ach tha iad cuideachd air an cur ri grunn bhiadhan. Tha iad gu sònraichte cumanta ann am biadhan goireasach agus toraidhean “daithead”. Faodaidh tu an aithneachadh anns an liosta tàthchuid leis na giorrachaidhean E 950 gu E 962.
Ged a tha barrachd is barrachd sgrùdaidhean a’ dearbhadh a chaochladh, tha grunn eòlaichean beathachaidh agus eadhon institiudan saidheansail ag agairt gu bheil milsearan gun chron do shlàinte, eadhon ged a tha fios a-nis air grunn eas-bhuannachdan.
Ma tha thu airson cuideam a chall no an cunnart bho thinneas an t-siùcair a lughdachadh, cha bu chòir dhut a-riamh milsearan no toraidhean anns a bheil milsearan a chleachdadh. Is e ithe daithead le siùcar ìosal an aon dòigh air ìrean glùcois fala a chumail ìosal ann an dòigh fhallain, sheasmhach.
