John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Gu garnish:
- 2 meadhanach mòr Tomatoes, làn aibidh
- 5 Piobair teth, dearg, fada, tlàth
- 2 beag Chillies, feadhainn dearga
- 3 beag Oinniún, feadhainn dearga
- 3 meadhanach mòr Cloves garlic, ùr
- 1 tbsp Siùcar geal
- 1 tsp Broth mairtfheòil, sa bhad
- 4 tbsp Ola lus na grèine
- 1 tbsp Kecap Tim Ikan (URL faic ceum 8)
- 1 tbsp Oiseanan earraich, dìreach am pàirt uaine
- 1 tbsp Flùraichean agus duilleagan
Stiùireadh
- Goil na h-uighean gu cruaidh airson 8 mionaidean, cuir às, craiceann agus cuir an dàrna taobh.
- Nigh na tomataichean, thoir air falbh an stalk, gearradh ann an leth faid agus thoir air falbh an stalk uaine-geal. Lùb gach leth faid agus trian tarsainn.
- Nigh na piopairean dearga agus gearraich iad gu pìosan timcheall air. 1 cm a leud. Fàg na gràinean nan àite, cuir às don chas. Nigh na cileagan beaga, dearg, cairteal iad thairis air, fàg na gràinean nan àite agus cuir às don chas.
- Còmhdaich na h-uinneanan agus na cloves de garlic aig gach ceann, craiceann agus gearradh gu ìre mhòr ann am pìosan.
- Cuir na h-innealan ullaichte gu lèir anns a 'choidseadair: An toiseach, glan na pìosan tomato gu cruaidh agus an uairsin goirid. An uairsin na grìtheidean eile gu lèir bho phiopairean teth gu broth feòil-mart. Puree garbh air an t-suidheachadh as ìsle airson 30 diog.
- Teas pana meadhanach mòr, cuir ris an ola agus gluais. An uairsin cuir a-steach am puree bhon mheasgaiche chun a 'phaban. Leig leis goil beagan agus tiormachadh.
- Crùisg na h-uighean agus còmhdaich iad gu h-iomlan leis an sambal bhon phan. No gearradh ann an leth faid agus cuir air dòigh ann an cumadh rionnag air an sambal. Garnish le flùraichean agus duilleagan agus a 'frithealadh blàth no fuar.
- URL airson: Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - sabhs soy tlàth, dorcha, blasach
