John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Curranan ìm
- 2 Meuran Rosemary ùr
- 1 Clobhsa garlic
- salann mara Fleur de Sel
- Ola-chroinn-ola
- Piobar dubh bhon mhuileann
- 4 Curranan
- 2 tbsp Butter
- 1 tsp Thyme
- 1 tsp Leaghaidh mil
- Salann mara
- Piobar dubh bhon mhuileann
Sùgh an àmhainn / buntàta
- 4 Seòlta
- 6 Buntàta
- Ola-chroinn-ola
- 1 tsp Luibhean ann an Provence
- Piobar dubh bhon mhuileann
- Salann mara
- Sugar
- 0,5 tsp Salann air a smocadh
Stiùireadh
Prìomh rib
- Crùisg an garlic agus bleith a-steach gu pas breagha ann an mortar le dòrlach de ola ollaidh. Rèitich an fheòil le salann is piobar agus marinate le taois. Gearr an rosemary gu mionaideach agus crathadh thairis air. Fàg a bhith ag obair airson co-dhiù uair a thìde agus an uairsin thoir sùil air na steaks air gach taobh airson 2 mhionaid agus an uairsin fàg airson beagan mhionaidean ann an àmhainn preheated gu 100 ° C a 'cuairteachadh èadhar.
Curranan ìm
- Glan na carraidean agus gearradh iad ann an sligean tana. Bruich gu math ann am pana le salann, piobar agus ìm. Dèan sgeadachadh le thyme agus caramelize le mil.
Sùgh an àmhainn / buntàta
- Cairteal am buntàta. Slaod agus cuir na sguaban ann an leth. Cuir a h-uile càil ann am mias bèicearachd agus marinate le ola ollaidh, thyme, salann, piobar, salann air a smocadh agus siùcar. Bèicear ann an àmhainn preheated aig 190 ° C airson 20 mionaid.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 410kcalGualaisgean: 9.1gProtein: 0.9gFat: 41.8g
