Emma Miller
Tha eòlaichean ag ràdh nach urrainn dha pathogens fuireach chan ann a-mhàin eadhon às deidh còcaireachd rus, ach cuideachd ag iomadachadh nuair a bhios an toradh deiseil air a stòradh.
Bidh mòran de mhnathan-taighe ag ullachadh biadh gus am faodar ithe an ath latha. Ach chan urrainnear a h-uile biadh a stòradh eadhon san fhrigeradair. Is e toradh mar sin a th’ ann an brochan rus - cha bu chòir a bhith air ithe an latha às deidh còcaireachd, air neo, tha cunnart ann gun tèid puinnseanachadh.
Carson a tha brochan rus cunnartach
Ann an rus amh tha spòran Bacillus cereus, a dh ’fhaodadh eas-òrdughan cnàmhaidh adhbhrachadh gu furasta, tha MedicalNewsToday a’ toirt iomradh air eòlaichean slàinte na SA.
Faodaidh meanbh-fhàs-bheairtean pathogenic fuireach chan ann a-mhàin eadhon às deidh còcaireachd rus ach cuideachd iomadachadh nuair a bhios an toradh deiseil air a stòradh. Sin as coireach gum faod ithe brochan rus an ath latha a bhith dà uair cho cunnartach.
Ma dh'itheas tu rus air a bruich an latha roimhe, is dòcha gu bheil thu a 'faighinn a-mach cuir a-mach agus duilgheadasan eile leis an t-siostam cladhach agad.
Dè cho fada ‘s as urrainn rus a stòradh?
Faodar rus bruich a stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson dìreach uair a thìde, tha eòlaichean ag ràdh.
Thuirt neach-beathachaidh Olga Koboeva gu bheil mòran fheartan buannachdail aig a’ bhrochan as buidseitiche, eòrna neamhnaid, agus gum faod a h-uile duine ithe gun eisgeachd. Faodaidh brochan eòrna òigridh a leudachadh, is e eadhon “brochan bòidhchead” a chanar ris.
