John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 4 pc Buidheach ugh
- 100 g Sugar
- 5 pc Tha Basil a 'dol suas
- 1 kg Strawberries
- 600 g mascarpone
- 40 ml syrup sùbh-craoibhe
- 20 ml uisge
- 125 ml Sùbh-craoibh
- 100 g Sùbh-craoibh reòta
- 3 tbsp Pùdar sùbh-craoibhe
- 200 ml Ginn sloe
- 20 cl Gin cofaidh
- 10 cl Liqueur cofaidh
- 5 kl. botail Uisge tonach
- 1 pc Lemon
- Mnathan-uaisle
Stiùireadh
- Roinn na buidheagan uibhe agus cuir a-mach uachdar le siùcar. An uairsin gearraich am basil agus na sùbh-lusan agus measgachadh le mascarpone. Paisg an uachdar ugh bruichte a-steach don uachdar mascarpone agus cuir an dàrna taobh.
- A-nis tha syrup sùbh-craoibhe, uisge, sùbh-craoibhe ùra agus sùbh-craoibh reòta air an measgachadh le inneal-làimhe gu leaghan aon-ghnèitheach. Thoir an leaghan a-steach do mhias bèicearachd agus cuir ris an sloe gin.
- Tòisich an toiseach leis an uachdar mascarpone agus spread e mu 1 cm a thighead anns a 'mhias bèicearachd. An uairsin sgaoil na ladyfingers bog air an tomad gus nach bi mòran raointean fosgailte agus saor ann.
- A-nis cuir a-rithist am pròiseas le mascarpone agus ladyfingers. Leudaich còmhdach de uachdar mascarpone airson an turas mu dheireadh agus cleachd criathar gus am pùdar sùbh-craoibhe a sgaoileadh mar chuspair. Cuir an tiramisu crìochnaichte san fhrigeradair gu feasgar.
- Anns an fheasgar, gearraich an tiramisu ann an earrannan agus frithealadh. Dèan sgeadachadh le dearcan eile agus an sgàthan measan ma tha sin riatanach.
- Tha gin agus tonic air a thoirt seachad leis an tiramisu. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh gin cofaidh 4 cl agus liotair cofaidh 2 cl a-steach do ghlainne agus cuir sùgh lemon. Dèan seirbheis aig a 'bhòrd le botal beag de tonic.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 142kcalGualaisgean: 11.3gProtein: 1.3gFat: 8.9g
