John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Dip:
- 2 Cloves garlic
- 2 tbsp Ola-chroinn-ola
- 300 g Mairt talmhainn
- 2 tbsp Pasgan tomato
- 0,5 Cupa uisge
- 1 falbh. tsp Pùdar paprika
- 1 tsp Pùdar Chili
- 1 tbsp Sugar
- Salann piobar
- 250 g Sligean tortilla tlàth
- 140 g Cheddar air a ghrodadh gu cruaidh
- 100 g Creme fraiche càise
- 100 g Uachtar searbh
- 1 tbsp Mayonnaise
- Salt, pinch de shiùcair
Stiùireadh
- Peel an oinniún, air a ghearradh ann an ciùban beaga. Craiceann an garlic, gearradh gu breagha. Fry an dà chuid ann am pana anns an ola agus an uairsin cuir ris a 'mhion-fheòil. Fry a h-uile càil gu math, cuir a-steach am pas tomato agus an uairsin deglaze leis an uisge. Cuir ris na spìosraidhean agus thoir gu boil a-rithist. An uairsin thoir air falbh bhon stòbha e.
- Preheat an àmhainn gu 240 °. Cleachd casserole nas motha no pana cèic mòr còmhnard. An toiseach lìon seo le sreath de chips agus sprèadhaich càise gràtaichte thairis air. Leudaich grunn spàinean de mhionc air a’ mhullach agus còmhdaich iad a-rithist le còmhdach de chips. Dèan a-rithist an aon sreath a-rithist agus crìochnaich le sreath de chips. An uairsin sprèadhaich iad gu dòigheil leis a 'chòrr den chàise agus bruich a h-uile càil san àmhainn airson timcheall air 10 mionaidean.
- Measgaich na grìtheidean gu lèir gu math airson an dip agus frithealadh leis ..... Bha am “bìdh às deidh obair” seo, ge-tà, na àite dìnnear còmhla rinn .... ;-)))
