in

Fillet breac le beetroot Tartare

5 bho 3 bhòtaichean
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 2 daoine
Calories 455 kcal

tàthchuid
 

  • 2 Fillets breac de 62.5 g
  • 1 Beetroot timcheall air. 500 - 600 g
  • 1 tsp Sìol caraway
  • 1 tsp Salt
  • 1 Oinniún beag mu 50 g
  • 2 Pickles timcheall air. 100 g
  • 2 tbsp Peirsil air a ghearradh
  • 4 tbsp Mayonnaise
  • 1 tsp Fìon-dhearcan rus aotrom
  • 1 briogais Salt
  • 1 briogais Pepper
  • 1 Splash Sauce Siorrachd Worcester
  • 2 Bidh lettuce Iceberg a ’fàgail

Stiùireadh
 

  • Nigh am biatais, tiormaich le pàipear cidsin, cuir air foil alùmanum, crathadh le salann (1 teaspoon) agus sìol caraway (1 teaspoon), cuir a-steach am foil alúmanaim agus fuine / fuine san àmhainn aig 150 ^ C airson timcheall air 1.5. Thoir a-mach às an àmhainn, dì-phacaich, cairteal, craiceann, gearradh an toiseach ann an sliseagan, an uairsin ann an stiallan agus mu dheireadh a-steach do lozenges. Crùisg an oinniún agus na dìsnean gu math. Gearr an cucumber gu mionaideach. Cuir a h-uile càil (uinneanan biorach, cucumar gearraichte, peirsil gearraichte, mayonnaise, fìon-dhearcan rus agus lusagan beets) ann am bobhla agus measgachadh gu faiceallach. Rèitich le salann (1 pinch), piobar (1 pinch) agus sauce Siorrachd Worcester (1 dash). Feuch an cuir thu am fillet breac le salad beets air duilleag leitis beinn-deighe. Tha fìon dearg a’ dol gu math leis (an seo: Dornfelder)

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 455kcalGualaisgean: 6.7gProtein: 3.5gFat: 46.8g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Nollaig: Spice Cice

Soup buntàta le lìonadh