in

Tuna Tartare le Lime agus Sage

5 bho 3 bhòtaichean
Àm Iomlan 20 mionaid
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 5 daoine
Calories 252 kcal

tàthchuid
 

  • 500 g Càileachd an tuna sushi
  • 2 pc Sùgh aoil
  • 1 pc Zest aoil
  • 15 pc Sage a ’fàgail
  • 170 g Creme fraiche càise
  • 120 ml Cream
  • 3 tsp Honey

Stiùireadh
 

  • Airson an t-sauce crème fraîche, gluais gus am bi e rèidh agus cuir ris an uachdar mean air mhean gus an gabh an sauce an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh. An uairsin cuir ris an sùgh 1 aoil, an sùgh grated de 1 aoil agus mil agus ràithe le salann, piobar agus is dòcha mil a bharrachd.
  • Gus an tartar a ghearradh gu breagha, gearraich an tuna gu pìosan beaga agus measgachadh leis an t-saighead agus sùgh 1 aoil. Dèan ràithe le salann is piobar agus frithealadh sa bhad, oir bheir an sùgh aoil ionnsaigh air dath an tuna ann an ùine ghoirid.

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 252kcalGualaisgean: 3.7gProtein: 14gFat: 20.3g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Cìche nan lachan air a lìonadh le figean agus càise ghobhar air sneachd buntàta luibheach agus seilleanan

Faclan-cinn: Bramble